You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > मेन कोर्स वेज > चावल की रेसिपी | भारतीय चावल के व्यंजन > बिरयानी > थ्री इन वन राईस थ्री इन वन राईस | Three-in-one Rice द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 06 Jun 2014 This recipe has been viewed 11516 times Three-in-one Rice - Read in English થ્રી ઇન વન રાઇસ - ગુજરાતી માં વાંચો - Three-in-one Rice In Gujarati --> थ्री इन वन राईस - Three-in-one Rice recipe in Hindi Tags बिरयानीबेक्ड इंडियन रेसिपीदीवाली भारतीय दावत के व्यंजन अवन तैयारी का समय: २५ मिनट पकाने का समय: २५ मिनट बेक करने का तापमान: १८०ºC (३६०ºF) बेक करने का समय: २० से २५ मिनट कुल समय : ७५1 घंटे 15 मिनट 66 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री ऑरेन्ज राईस के लिए१ १/४ कप पके हुए चावल३/४ कप कटे हुए टमाटर१/२ टेबल-स्पून घी१/४ कप कटी हुई प्याज़१/२ कप कसे हुए गाजर१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च१/२ टी-स्पून शक्कर नमक स्वादअनुसारसफेद चावल के लिए१ १/४ कप पके हुए चावल१/२ टेबल-स्पून घी१/२ टी-स्पून शाही-जीरा१ टी-स्पून बारीक कटी हुइ हरी मिर्च१/४ कप कटा हुआ पनीर नमक स्वादअनुसारग्रीन राईस के लिए१ १/४ कप पके हुए चावल१/२ टेबल-स्पून घी१/४ कप कटे हुए प्याज़१/४ कप उबले हुए हरे मटर नमक स्वादअनुसारपीसकर मुलायम हरा पेस्ट बनाने के लिए (थोड़े पानी का प्रयोग कर)१/२ कप कटा हुआ हरा धनिया२ हरी मिर्च , कटी हुई२ लहसुन की कलियाँ२५ मिलीमीटर (1") अदरक का टुकड़ा१/२ टी-स्पून नींबू का रसअन्य सामग्री२ टी-स्पून तेल , चुपड़ने के लिए२ टेबल-स्पून दुध विधि ऑरेन्ज राईस के लिएऑरेन्ज राईस के लिएएक गहरे नॉन-स्टिक कढ़ाई में टमाटर और 2 टेबल-स्पून पानी मिलाकर मध्यम आँच पर 5 से 7 मिनट या टमाटर के नरम होने तक पका लें।टमाटर को पीसकर मुलायम पल्प बना लें और छन्नी से छान लें। एक तरफ रख दें।एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में घी गरम करें, प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट तक भुनें।गाजर डालकर मध्यम आँच पर 1 और मिनट तक पकायें।तैयार टमाटर का पल्प, हरी मिर्च, शक्कर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलायें और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाऐं।चावल डालकर अच्छी तरह मिलायें, और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाऐं। हल्का ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दें।सफेद चावल के लिएसफेद चावल के लिएएक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में घी गरम करें और शाही जीरा डालें।जब बीज चटकने लगे, हरी मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भुनें।चावल और पानीर डालकर अच्छी तरह मिलायें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक पकाऐं। एक तरफ रख दें।ग्रीन राईस के लिएग्रीन राईस के लिएएक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में घी गरम करें, प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भुनें।हरा पेस्ट डालकर और 1 से 2 मिनट के लिए भुन लें।चावल, हरे मटर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलायें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाऐं। एक तरफ रख दें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीएक माइक्रोवेव बेकिंग सुरक्षित बाउल को तेल से चुपड़े, हरे चावल को चम्मच के पिछले भाग से अच्छी तरह फैला लें।सफेद चावल डालकर चम्मच के पिछले भाग से अच्छी तरह फैला लें।अंत में, ऑरेंज राईस डालकर चम्मच के पिछले भाग से अच्छी तरह फैला लें।उपर दुध डालकर अच्छी तरह फैला लें और ढ़ककर पहले से गरम अवन में 180°c (360°f) के तापमान पर 15 से 20 मिनट तक बेक कर लें या उच्च तापमान पर माइक्रोवेव में 5 से 7 मिनट तक पका लें।परोसने के तुरंत पहले, बड़ी परोसने की प्लेट में उल्टा डालें।तुरंत परोसें। Nutrient values per servingऊर्जा215 कैलरीप्रोटीन4 ग्रामकार्बोहाइड्रेट29.3 ग्रामफाइबर2.6 ग्रामवसा9 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामविटामिन ए443.3 mcgविटामिन बी 10 मिलीग्रामविटामिन बी 20 मिलीग्रामविटामिन बी 30.7 मिलीग्रामविटामिन सी10.5 मिलीग्रामफोलिक एसिड10.9 mcgकैल्शियम68.2 मिलीग्रामलोह0.6 मिलीग्राममैग्नीशियम0 मिलीग्रामफॉस्फोरस0 मिलीग्रामसोडियम8.1 मिलीग्रामपोटेशियम66.8 मिलीग्रामजिंक0.5 मिलीग्राम