गर्भावस्था के लिए तीसरे ट्राइमेस्टर  रेसिपी | तीसरी ट्राइमेस्टर में क्या खाना चाहिए?  3rd Trimester Pregnancy Recipes in Hindi |

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही के दौरान आपकी प्राथमिकता विभिन्न पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न प्रकार के पौष्टिक खाद्य पदार्थों का चयन करना होना चाहिए।Your priority during the third trimester of pregnancy should be to choose a variety of nutritious foods to gain a variety of nutrients.

तीसरी तिमाही में ध्यान केंद्रित किए जाने वाले मुख्य पोषक तत्व वही हैं - ऊर्जा, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, फोलिक एसिड और फाइबर। आइए प्रत्येक पोषक तत्व को विस्तार से देखें।

शारीरिक और मानसिक रूप से आपको आराम करने, अच्छी तरह से व्यायाम करने और अच्छा खाने की ज़रूरत है। यह समय आपके लिए सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को प्राप्त करने और उन्हें संग्रहित करने और प्रसव के लिए खुद को तैयार करने का है।

आयरन से भरपूर पालक डोसा।  2 पालक डोसा आपकी दैनिक आयरन की जरूरत का 14% पूरा करता है।

पालक डोसा - Spinach Dosa

हर्बड पनीर पराठा रेसिपी | शेपू पुदीना पनीर पराठा | स्वस्थ धनिया शेपू पुदीना पनीर पराठा | हर्बड पनीर पराठा रेसिपी हिंदी में | herbed paneer paratha recipe in English | 2 जड़ी-बूटियों वाले पनीर पराठे आपके दैनिक आरडीए का 38% कैल्शियम, 20% प्रोटीन प्रदान करते हैं।

हर्बड पनीर पराठा रेसिपी | शेपू पुदीना पनीर पराठा | स्वस्थ धनिया शेपू पुदीना पनीर पराठा | हर्बड पनीर पराठा रेसिपी हिंदी में | Herbed Paneer Paratha

पिटला रेसिपी | महाराष्ट्रियन पिटला | बेसन पिटला | चावल भाकरी के साथ महाराष्ट्रीयन पिटल | पिटला रेसिपी हिंदी में | pitla recipe in hindi | न केवल महाराष्ट्रियन बल्कि कई भारतीय घरों में उनके साप्ताहिक मेनू में पिटला होता है। महाराष्ट्रीयन पिट्ठा फोलिक एसिड की दैनिक अनुशंसित खुराक का 62% प्रदान करता है।

पिटला रेसिपी, महाराष्ट्रीयन पिटला | Maharashtrian Pitla, Pitla Recipe, Besan Pitla Recipe

1. ऊर्जा: इस तिमाही के दौरान, आपका शिशु बड़ा हो जाएगा, जिससे आपके पेट के मध्य भाग में भोजन के लिए थोड़ी जगह बचेगी और आप फिर से पहली तिमाही की तरह ही अपनी भूख खो सकती हैं। इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो आपको आरामदायक महसूस कराने के लिए पर्याप्त हल्के हों और फिर भी भरपूर मात्रा में हों।

ज्वार वेजिटेबल रैप की रेसिपी | ज्वार वेजी रैप | हेल्दी रैप | वेजिटेबल रैप | jowar veggie wrap in hindi. 
 

ज्वार वेजिटेबल रैप की रेसिपी

2. प्रोटीन: गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में भी प्रोटीन की अहम भूमिका होती है। यह सभी कोशिकाओं की मूलभूत ज़रूरत है और इसलिए भ्रूण के विकास के लिए नौ महीनों तक इसकी लगातार ज़रूरत होती है। इस तिमाही में बच्चे के नाखून, त्वचा और बाल बढ़ते हैं। इसलिए गर्भावस्था के इन आखिरी 3 महीनों में प्रोटीन बहुत ज़रूरी है। अंडे, दालें, दलहन और अंकुरित अनाज पर भरोसा करना सबसे अच्छा है।

लहसुनी मटकी पालक टिक्की रेसिपी | हेल्दी मटकी टिक्की वजन घटाने के लिए | मटकी और पालक की कटलेट | मटकी चे वड़े | lehsuni matki palak tikki in Hindi |

Lehsuni Matki Palak Tikki

3. आयरन: (Iron)  माँ को बढ़ते बच्चे को पर्याप्त आयरन देने और प्रसव के लिए पर्याप्त मात्रा में आयरन की आवश्यकता होती है। हरी सब्जियाँ आयरन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं। आयरन की कमी से थकान होने लगती है। गर्भवती महिला को जल्दी ही थकान महसूस होने लगती है। बढ़ते बच्चे के कारण माँ की कार्य क्षमता पर असर पड़ता है। प्रतिदिन 2 से 3 हरी सब्जियाँ खाने पर ध्यान दें।

हालांकि बाजरा रोटी राजस्थान के कुछ ही हिस्सों में कि जाती है, बाजरे की रोटी को संपूर्ण क्षेत्र में पसंद किया जाता है। गाँव में इन मोटे बेले हुए बाजरे की रोटी को कन्डे (गोबर के कंडे) पर पकाया जाता है। यह इन्हें बनाने का पारंपरिक तरीका है क्योंकि यह इन रोटीयों को जला हुआ स्वाद प्रदान करता है। 2 बाजरे की रोटियां आपके दैनिक RDA का 20% आयरन, 12% प्रोटीन, 23% फाइबर और 20% विटामिन बी 1 प्रदान करती हैं।

बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | पौष्टिक बाजरा रोटी | Bajra Roti

4. फोलिक एसिड: फोलिक एसिड गर्भधारण से पहले से ही एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। गर्भावस्था से पहले इसके भंडार का निर्माण शुरू करना बुद्धिमानी है। गर्भावस्था की तीसरी तिमाही के दौरान भ्रूण के मस्तिष्क में प्रमुख विकास दिखाई देता है। भ्रूण अब अपने शरीर के तापमान को नियंत्रित करना शुरू कर देता है। इस प्रकार फोलिक एसिड की आवश्यकता अभी भी जारी है। एक गर्भवती महिला को गर्भावस्था के दौरान 400 mcg फोलेट की आवश्यकता होती है।

पत्ता गोभी मूंग दाल सलाद रेसिपी | हेल्दी मूंग दाल और पत्ता गोभी का सलाद | वजन घटाने के लिए मूंग दाल का सलाद | स्वस्थ मूंग दाल सलाद | cabbage moong dal salad in hindi |  गोभी मूंग दाल सलाद की एक सर्विंग से आपके अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) का 26% फोलिक एसिड, 20% विटामिन बी 1, 13% प्रोटीन मिलता है।

पत्ता गोभी मूंग दाल सलाद रेसिपी |

5. कैल्शियम: डेयरी उत्पाद कैल्शियम के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं। दूध, दही और पनीर को रोजाना अपने आहार में शामिल करना चाहिए। दही एक प्रोबायोटिक है जो पेट के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। सादा दही खाने से पेट को काफी आराम मिलता है। अगर एसिडिटी है तो यह उसे भी ठीक करने में मदद कर सकता है।

अलिव पराठा रेसिपी | हलीम वेजिटेबल पराठा | हेल्दी गार्डन क्रेस पनीर पराठा | अलिव पराठा रेसिपी हिंदी में | aliv paratha recipe in hindi |  2 अलिव पराठों में RDA का 24% आयरन, 18% कैल्शियम, विटामिन B1 40% होता है |

अलिव पराठा रेसिपी | हलीम वेजिटेबल पराठा | हेल्दी गार्डन क्रेस पनीर पराठा | Aliv Paratha, Halim Vegetable Paratha

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही के दौरान खाने के लिए स्वस्थ मेवे | Healthy Nuts to eat during your third trimester of pregnancy |

ओमेगा-3 वसा को बढ़ाने के लिए अखरोट और बादाम जैसे कई तरह के स्वस्थ मेवे खाएं। मूंगफली भी गर्भवती महिलाओं के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि वे सस्ती होती हैं। सूरजमुखी के बीज, अलसी के बीज और चिया के बीज जैसे बीजों का एक बड़ा चम्मच भी ओमेगा-3 फैटी एसिड की अच्छी मात्रा प्रदान कर सकता है।

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही के दौरान स्तनपान के लिए तैयार होने के लिए खाने योग्य खाद्य पदार्थ | Foods to eat during your third trimester of pregnancy to prepare for lactation |

यह गर्भावस्था का समय भी है, जब आपको अपने आहार में लहसुन, मेथी, सब्ज़ा, दूध आदि जैसे खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए, क्योंकि ये प्रसव के बाद स्तन के दूध के उत्पादन में मदद करते हैं। इन खाद्य पदार्थों को गैलेक्टोगौज कहा जाता है।