विस्तृत फोटो के साथ पालक मसूर दाल रेसिपी | लो-कैलोरी पौष्टिक पालक मसूर दाल | पालक मसूर दाल रेसिपी इन हिंदी |
-
पालक मसूर दाल रेसिपी बनाने के लिए | लो-कैलोरी पौष्टिक पालक मसूर दाल | palak masoor dal recipe in hindi | मसूर दाल को साफ करके धो लें। मसूर की दाल शरीर को भरपूर मात्रा में प्रोटीन प्रदान करती है और रक्त के लिए भी अच्छी होती हैं।
![]()
-
मसूर दाल को एक घंटे के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएँ।
![]()
-
इस बीच, पालक के पत्तों का एक गुच्छा साफ करके धो लें।
![]()
-
उन्हें एक चॉपिंग बोर्ड पर रखें और काट लें। १ कप माप कर, एक तरफ रख दें।
![]()
-
एक घंटे के बाद, दाल को छान लें और पानी को निकाल दें।
![]()
-
पौष्टिक पालक मसूर दाल बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में, मसूर दाल डालें।
![]()
-
अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट डालें।
![]()
-
हल्दी पाउडर डालें।
![]()
-
प्रेशर कुकर में २ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
![]()
-
२ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
![]()
-
एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें।
![]()
-
तेल गरम होने के बाद, जीरा और इलायची डालें।
![]()
-
जब जीरा चटकने लगे, हींग डालें।
![]()
-
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च डालें।
![]()
-
करी पत्ता डालें।
![]()
-
लहसुन डालें। मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें या कच्ची सुगंध जाने तक भूनें। अगर आप जैन है तो लहसुन न डालें।
![]()
-
पकी हुई दाल का मिश्रण मिलाएं।
![]()
-
इमली का पल्प डालें। यह हमारे पालक मसूर दाल को एक सुखद खटास देता हैं। एक समान स्वाद देने के लिए आप टमाटर या नींबू के रस का उपयोग भी कर सकते हैं।
![]()
-
१ कप पानी, पालक और नमक डालें। पालक में स्वाभाविक रूप से थोड़ा नमकीन स्वाद होता है इसलिए दाल में नमक मिलाते समय सतर्क रहें।
![]()
-
पालक मसूर दाल रेसिपी । लो-कैलोरी पौष्टिक पालक मसूर दाल | palak masoor Dal Recipe in hindi | अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए १ से २ मिनट के लिए पका लें।
![]()
-
पालक मसूर दाल को गरम गरम परोसें। इसी तरह, आप पालक चना दाल, पालक तुवर दाल तैयार कर सकते हैं और चावल या जीरा राइस का आनंद ले सकते हैं।
![]()