You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी > पंजाबी सब्ज़ी > राजमा उड़द दाल रेसिपी | घर की बनी दाल मखनी | राजमा मिक्स दाल | पंजाबी राजमा दाल राजमा उड़द दाल रेसिपी | घर की बनी दाल मखनी | राजमा मिक्स दाल | पंजाबी राजमा दाल | Rajma and Urad Dal द्वारा तरला दलाल राजमा उड़द दाल रेसिपी | घर की बनी दाल मखनी | राजमा मिक्स दाल | पंजाबी राजमा दाल | rajma and urad dal in Hindi. राजमा उड़द दाल उत्तर भारतीय व्यंजनों का एक दैनिक भोजन है। जानिए कैसे बनाएं पंजाबी राजमा दाल।मिश्रित दालों का एक पैन, इस घर की बनी दाल मखनी को मसाले और बहुत सारे लहसुन के साथ पकाया जाता है, पारंपरिक दाल की तुलना में सिर्फ दो चम्मच तेल में पकाया जाता है जो कि बहुत सारे तेल के साथ बनाई जाती है। इसके अलावा यह आपको अपने चटकारे लेने वाले स्वाद और सुगंध से प्रसन्न करता है।राजमा उड़द दाल बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में राजमा, चना दाल और उडद दाल को साफ करके धोकर पर्याप्त पानी में रातभर भिगोकर रख दीजिए। अगले दिन, एक प्रेशर कुकर में भिगोई और छानी हुई दाल डालकर उसमें ४ कप पानी और नमक डालकर, अच्छी तरह से मिला लीजिए और प्रेशर कुकर की ४ सीटी बजने तक पका लीजिए। ढक्कन खोलने से पहले भाप को पूरी तरह से निकल जाने दीजिए। एक तरफ रख दीजिए। एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम कीजिए और उसमें लहसुन, प्याज़ और हरी मिर्च की पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भून लीजिए। उसमें टमाटर, लाल मिर्च का पाउडर, ज़ीरा पाउडर, थोड़ा नमक और २ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए। उसमें पकाई हुई दाल और धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए। उसमें नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और तुरंत परोसिए।लाल किडनी बीन और उड़द दाल पोषण पैमाने पर अधिक है। यह प्रोटीन के साथ-साथ आपके आयरन, फाइबर और विटामिन सी के स्तर को बढ़ाता है। एक कप टमाटर के अलावा आपके एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन का सेवन भी बढ़ाता है! सुपाच्य और पौष्टिक भोजन बनाने के लिए, इस दाल को नान और घी से बने पराठों के बजाय गर्म चपाती के साथ परोसें।यह स्वस्थ पंजाबी राजमा दाल जो कई लोगों के साथ लोकप्रिय है, एक मधुमेह और स्वस्थ हृदय मेनू के रूप में अच्छी तरह से सूट करती है। यह एक प्यारा सा दाल है, जो सामान्य सामग्री से बना है जो बुद्धिमानी से एक त्वरित और आसान लेकिन असाधारण स्वादिष्ट रूप में संयुक्त है!राजमा उड़द दाल के नुस्खे 1. रात को राजमा और दाल को भिगोना बहुत जरूरी है। तो पहले से ही रेसिपी को अच्छे से प्लान करें। 2. नींबू का रस मिलाने के बाद न पकाएं, क्योंकि इसमें विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है, जिसे गर्म करने पर खोया जा सकता है। 3. यदि आप इसे बाद में परोसने जा रहे हैं, तो दोबारा गर्म करते समय पानी के साथ स्थिरता को समायोजित करें।आनंद लें राजमा उड़द दाल रेसिपी | घर की बनी दाल मखनी | राजमा मिक्स दाल | पंजाबी राजमा दाल | rajma and urad dal in Hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ। Post A comment 02 Dec 2020 This recipe has been viewed 43434 times Rajma and Urad Dal - Read in English રાજમા અને અડદની દાળ - ગુજરાતી માં વાંચો - Rajma and Urad Dal In Gujarati Rajma and Urad Dal Video --> राजमा उड़द दाल रेसिपी | घर की बनी दाल मखनी | राजमा मिक्स दाल | पंजाबी राजमा दाल - Rajma and Urad Dal recipe in Hindi Tags उत्तर भारतीय शाकाहारी व्यंजन | उत्तर भारतीय भोजन |पंजाबी सब्जी रेसिपीभारतीय फ्रोजन फूड्स वेज फ्रीज़र रोज़ की दाल रेसिपी, दाल रेसिपी पूरे भारत सेनॉन - स्टीक पॅनगर्भावस्था के लिए तीसरे ट्राइमेस्टर के लिएआयरन की कमी (रक्ताल्पता) हाइपोथायरायडिज्म आहार तैयारी का समय: १५ मिनट   पकाने का समय: २८ मिनट   कुल समय : ४३ मिनट     66 मात्रा सामग्री राजमा उड़द दाल की रेसिपी बनाने के लिए१/४ कप राजमा१/४ कप चना दाल१/२ कप छिलके वाली उडद दाल नमक , स्वादानुसार२ टी-स्पून तेल१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन१/२ कप बारीक कटे हुए प्याज़१ टी-स्पून हरी मिर्च की पेस्ट१ कप बारीक कटे हुए टमाटर१ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर२ टी-स्पून ज़ीरा पाउडर१/४ कप कटा हुआ धनिया१ टेबल-स्पून नींबू का रस विधि राजमा उड़द दाल की रेसिपी बनाने के लिएराजमा उड़द दाल की रेसिपी बनाने के लिएराजमा उड़द दाल बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में राजमा, चना दाल और उडद दाल को साफ करके धोकर पर्याप्त पानी में रातभर भिगोकर रख दीजिए।अगले दिन, एक प्रेशर कुकर में भिगोई और छानी हुई दाल डालकर उसमें 4 कप पानी और नमक डालकर, अच्छी तरह से मिला लीजिए और प्रेशर कुकर की 4 सीटी बजने तक पका लीजिए।ढक्कन खोलने से पहले भाप को पूरी तरह से निकल जाने दीजिए। एक तरफ रख दीजिए।एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम कीजिए और उसमें लहसुन, प्याज़ और हरी मिर्च की पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भून लीजिए।उसमें टमाटर, लाल मिर्च का पाउडर, ज़ीरा पाउडर, थोड़ा नमक और 2 टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए।उसमें पकाई हुई दाल और धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए।उसमें नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और तुरंत परोसिए। पोषक मूल्य प्रति servingऊर्जा126 कैलरीप्रोटीन6.7 ग्रामकार्बोहाइड्रेट19.1 ग्रामफाइबर3.7 ग्रामवसा2.5 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम15.7 मिलीग्राम राजमा उड़द दाल रेसिपी | घर की बनी दाल मखनी | राजमा मिक्स दाल | पंजाबी राजमा दाल की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें