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 Last Updated : Jul 05,2019


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Jain International - Read In English
જૈન આંતરરાષ્ટ્રીય વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Jain International recipes in Gujarati)

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हैप्पी पाक कला!



यह करारे या नरम हैं, मीठे या फ्रूटी है? यह स्वाद और रुप का ऐसा मेल है जो ग्रनोला बार्स को बच्चों के लिए मज़ेदार व्यंजन बनाते हैं! यह उन्हें इसके हर टुकड़ा खाने के बाद सोचने पर मजबुर कर देगा, यह रेशांक से भरपुर और प्रोटीन भरपुर ओट्स और कोर्नफ्लैक्स्, पौष्टिक सूखे मेवे और फल से भरपुर हैं, जिन सबको पिघ ....
हर किसी की मनपसंद वेजिटेबल फ्राइड राइस का यह जैन रूपांतर है, जिसमें प्याज़ और लहसून का उपयोग नहीं किया गया है। इस नुस्खे को आज़माने पर आप को यह पता लग जाएगा कि इन पादार्थों की अनुपस्थिति के बावजूद भी इसका स्वाद और इसकी बनावट सचमूच ही बरकरार है, हालाँकि सबका मानना होता है कि यह सामग्री वेजीटेबल फ्रइड ....
यालया सूप या लेबनीस् मिन्टी चावल का सूप एक पसंदीदा गाढ़ा और सुखदायक लेबनानी सूप है। यह पके हुए चावल और दही के साथ पुदिने के पत्तों के संयोजन से बनाया जाता है। पुदिने के पत्तों को सूखा भुनने पर उसकी सुगंध में बढ़ावा होता है और वह आपके तालु पर अपना रोचक स्वाद छोड़ जाता है। यदि आप चाहें तो आप पुदिन ....
एक डिप में आपके इतने सारे भारतीय मसालों का मेल को कभी अनिभव नहीं किया होगा! दही के आधार के साथ, पाँच खुशबुदार मसालों का तड़का लगा हुआ और धनिया और हरी मिर्च के स्वाद से भरा और समान्य तापमान तक ठंडा किया हुआ, यह मूँह में पानी लाने वाला अचारी डिप आपको आनंद से भर देगा और आपको इस डिप में डुबे खाखरे के एक ....
जब आपको झटपट डिप बनाना हो, और कहीं ना देखें! आसानी से मिलाकर परोसने वाला कार्य, यह चीज़ी पेपर डिप क्रीम क्रेकर और सब्ज़ीयों के स्ट्रिप्स् के साथ एक बेहतरीन मेल बनाता है और यह सबको ज़रुर पसंद आएगा। बच्चों को इसका चीज़ी रुप पसंद आएगा और वहीं बड़ो को इसके मिर्च भरा स्वाद पसंद आएगा।
मेवेदार स्वाद से भरा एक बेहद क्रिमी डिप, यह वॉलनट डिप क्रीम क्रेकर, टमाटर के स्वाद वाले या हर्बड चिप्स् के साथ और इस तरह के खाने के साथ अच्छी तरह जजता है। पनीर और ताज़े दही का प्रयोग इस डिप को, दोनो गाढ़ा रुप और खट्टा स्वाद प्रदान करते हैं, जिससे इसके मेवेदार स्वाद को संतुलित रखा जाता है।
बेहद स्वादिष्ट, करारे और मक्ख़न जैसे मेल्बा टोस्ट, जिन्हें खट्टे या चीज़ी डिप के साथ गरमा गरम परोसने पर, आपने चाय के साथ शायद ही इससे अच्छा कुछ खाया होगा! जहाँ इसे बनाना बेहद आसान है, आपको कुछ बातों का ध्यान रखना होगा जिससे पहली बार में ही आप इन्हें अच्छी तरह से बना सके। टोस्ट करने के तुरंत बाद, तेज ....
यह ओट्स, वॉलनट एणड कॉर्न फ्लैक्स् स्नैक बार्स, दूध के साथ परोसने के लिए पर्याप्त हैं। करारे कॉर्न फ्लैक्स्, नरम ओट्स्, नमकीन अखरोट और क्रीमी कन्डेन्स्ड मिल्क ना केवल खुशी प्रदान करते हैं, साथ ही बेहद स्वादिष्ट भी लगते हैं। यह स्वादभरा व्यंजन दिन में कभी खाने के लिए पर्याप्त नाश्ता है।
कॅरेमल बनी हुई शक्कर का सुनहरा रंग और मज़ेदार खुशबु यह सुनिश्चित करता है कि आपके बच्चे इन क्रन्ची वॉलनट स्क्वैर्स को ज़रुर चुनेंगे। और इसे एक बार खाने के बाद, आप इसे मना नहीं कर सकते! करारी बटर कुकीस् के उपर नरम वॉलनट बटरस्कॉच मिश्रण डालकर, पर्याप्त तरह से बेक किया हुआ, यह इतना स्वादिष्ट व्यंजन है क ....
चीज़ी डिप? खट्टा डिप? हर्बड डिप? क्यूँ ना सब कुछ एक ही साथ मिल जाए? यह हर्बड टमॅटो डिप आपको यह सब कुछ प्रदान करता है! चीज़ से भरा आधार जिसमें टमाटर का खट्टापन और खुशबुदार हर्बस् का स्वाद भी भरा है। इन सभी सामग्री के विभिन्न रुप को संतुलित रख थोड़े कोर्नफ्लॉर का प्रयोग कर साथ लाया गया है। चूंकी इस डि ....
बेहद खट्टा और चटपटा, यह सिटरस सालसा विद स्पाईसी कोरीएन्डर आपके शरीर के हर कण की थकान कम कर देगा। बिना किसी संदेह के, जैसे ही आप इसे अपने मूँह में खाऐंगे, यह आपकी ज़ूबान को चटपटा बना देगा और आपकी सारी थकान कम कर देगा! भुना हुआ ज़ीरा पाउडर हमेशा किसी भी रुप में फलों के साथ जजता है, चाहे वह ज्यूस हो, स ....
बदलाव के साथ एक फोन्ड्यु, यह कोकोनट फोन्ड्यु नारियल के दूध का सौम्य और शानदार स्वाद प्रदान करता है और जिसमें संतरे के रस का स्वाद भी भरा गया है! फलों और कोकोनट फोन्ड्यु के इस मेल का मज़ा लें, जो ब्रेड और फोन्ड्यु के मेल का एक शानदार विकल्प है। पकाने के समय इसका मिश्रण हल्का दही जैसा लग सकता है, लेकि ....
चाहे चॉकलेट से बना हो या चीज़ से, फोन्ड्यु हमेशा मज़ा दर्शाता है। अपने खास दोस्तों से मिलने पर टेबल पर परोसने के लिए यह पर्याप्त व्यंजन है! पारंपरिक चीज़ फोन्ड्यु का यह यह स्पिनॅच फोन्ड्यू एक मज़ेदार विकल्प है, जहाँ पालक की प्युरी से इसे और भी मज़ेदार बनाया गया है। इसका रंग चटकीला हरा होता है और यह ....

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