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 Last Updated : Nov 18,2019


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Gujarati One Dish Meals - Read In English
ગુજરાતી એક ડીશ ભોજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Gujarati One Dish Meals recipes in Gujarati)

गुजराती एक डिश भोजन रेसिपी, Gujarati One Dish Meals Recipe in Hindi 

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हैप्पी पाक कला!


ढ़ोकली, एक पारंरपिक गुजराती पसंदिदा व्यंजन को, गेहूं के आटे सोया के आटे ओर मेथी के पत्तों का प्रयोग कर, मधुमेह पीड़ीत के लिए पर्याप्त बनाया गया है। पौष्टिक तुवर दाल के साथ मिलाकर, यह पौष्टिक ढ़ोकली सबके लिए एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है। हालांकि इसे मधुमेह पीड़ीत को जजने के लिए, कम से कम वसा का प्रयोग ....
मिक्स्ड दाल हान्डवो एक पारंपरिक गुजराती नमकीन केक है, जिसे चटनी और छास के परोसने पर, यह अपने आप में एक पौष्टिक व्यंजन है। हालांकि बाज़ार में तैयार आटा मिलता है, हम यह सलाह देंगे कि इसके स्वाद का पुरा मज़ा लेने के लिए इसे अपने आप बनाकर देखें। कसी हुई लौकी इस व्यंजन की मुख्य सामग्री है जो इस हान्डवो क ....
बहुत से गुजराती घरों में दाल ढ़ोकली को रविवार की सुबह खास बनाया जाता है! मसालेदार गेहूं से बनी ढ़ोकली को गुजराती दाल में पकाया गया है, जिसे एक स्वादिष्ट आहार का रुप दिया जा सकता है, लेकिन आप इसे चावल के साथ भी परोस सकते हैं, जो इसे और भी स्वादिष्ट और संपूर्ण बनाता है। बस याद रखैं कि ढ़ोकली को परोसने ....
फाड़ा नी खिचड़ी एक संपूर्ण व्यंजन है जिसे सुबह के नाश्ते, दोपहर के खाने या दिना में किसी भी समय परोसा जा सकता है। पौष्टिक दलिया और पीली मूंग दाल से बना और सब्ज़ीयों और मसालों के साथ पकाया हुआ, यह व्यंजन संपूर्ण है और इसके साथ परोसने के लिए और कुछ नहीं चाहिए। बस इसे सादे या मसाला दही के साथ परोसें और ....
गुजरात की रसोई से एक और मशहुर व्यंजन, एक टोप ना दाल भात शाम के खाने के लिए अच्छा चुनाव है। यहाँ, चावल और दाल को सब्ज़ीयों और पारंपरिक गुजराती मसालों के मेल के साथ पकाया गया है। एक संपूर्ण आहार बनाने के लिए और अपने परिवार को खुश रखने के लिए, इसे भरपुर मात्रा में छास के साथ परोसें।
मकई नी खिचड़ी एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे नरम मकई से बनाया गया है। बिना किसी शंका के मकई अपने आप में ही बेहद स्वादिष्ट सामग्री है! लेकिन, मसालों का सोचा-समझा चुनाव मकई के साथ मिलकर इस व्यंजन को और भी स्वादिष्ट बनाता है, जिसे आप नाश्ते के रुप में या रात में खाने में सब्ज़ी के साथ परोसा जा सकता ह ....
गुजरात के काठीयावाड़ी श्रेत्र से एक आसानी से बनने वाली खिचड़ी! दाल, चावल और भरपुर मात्रा में सब्ज़ीयों का एक पर्याप्त मेल और स्वाद और रुप के मज़ेदार मेल इस खिचड़ी को पौष्टिक और संपूर्ण बनाता है। इस तीखे व्यंजन का मज़ा लो-फॅट दही के साथ या कड़ी और पापड़ के साथ लें।
दक्षिण भारत के मशहुर व्यंजन को पौष्टिक और स्वादिष्ट फराली व्यंजन में परीवर्तित किया जा सकता है, जहाँ इडली को सामा का प्रयोग कर और उबली सब्जीयों से साम्भर बनाया जा सकता है। मूँगफल्ली की चटनी के साथ परोसें।
स्वादिष्ट मसाले से भरी सब्ज़ीयाँ, चावल और दाल को इस व्यंजन में साथ पकाया गया है। एक मज़ेदार संपूर्ण व्यंजन, इस तुवर दाल एण्ड मिक्स्ड वेजिटेबल मसाला खिचड़ी को छाछ और पापड़ के साथ परोसने पर, यह एक स्वादिष्ट पोटलक खाना बनाता है।
इस सादी खिचड़ी को जब नारीयल का दूध, धनिया और पुदीना के स्वाद से बनाया गया है जो इस व्यंजन को थाई रूप की खिचड़ी में बदल देता है। इस व्यंजन को नींबू के साथ तुरंत गरमा गरम परोसें।
पनीर और उत्तेजक हरी चटनी को मिलाकर, कन्द और आलू के बीच में रखकर पूर्ण होने तक पकाया गया है।
बचे हुए चावल का प्रयोग करने के लिए यह भात ना रसवाला मुठीया एक मज़ेदार तरीका है, और यह गुजरातीयों के दो आम विशेषताऐं बताता है- उन्हे रात में हल्का खाना पसंद आता है, और कभी भी बचे हुए पके हुए चावल को फेंकना पसंद नहीं आता! पके हुए चावल से बने आसान से मुठीया को मसालेदार दही के मिश्रण में उबालकर, यह व्यं ....
अगर आपके पास ढ़ोकले तैयार हैं, तो इस स्वादिष्ट संपूर्ण व्यंजन को झटपट बनाया जा सकता है! रसावाला ढ़ोकला और कुछ नही लेकिन मीठे और तीखे रस (पतला सॉस) में भिगोए हुए खमन ढ़ोकले हैं। ढ़ोकले को रसे में परोसने के तुरंत पहले डालकर धिमी आँच पर उबाल लें, जिससे इस व्यंजन को पर्याप्त तरह से बनाया जा सके और आप इस ....
चावल और अंकुरित वाल एक दुसरे के साथ बेहद स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं! आप इस पुलाव को केवल लहसुन और लाल मिर्च के साथ भी बना सकते हैं। आपको जो भी बनाना हो, याद रखें कि इस व्यंजन की खास बात यह है कि इसे, घी में पकाए हुए अन्य चावल से बने व्यंजन के विपरित तेल में पकाया जाता है।

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