You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > मेन कोर्स वेज > सब्जी़ रेसिपी , करी > हरे पत्ते की सब्जी रेसिपीज > कैबॅज सोया कोफ्तास् इन कोरियेन्डर टमॅटो ग्रेवी कैबॅज सोया कोफ्तास् इन कोरियेन्डर टमॅटो ग्रेवी | Cabbage Soya Koftas in Coriander Tomato Gravy द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 29 Dec 2014 This recipe has been viewed 8698 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Cabbage Soya Koftas in Coriander Tomato Gravy - Read in English --> कैबॅज सोया कोफ्तास् इन कोरियेन्डर टमॅटो ग्रेवी - Cabbage Soya Koftas in Coriander Tomato Gravy recipe in Hindi Tags ग्रेवी वाली सब्जी की रेसिपीज, ग्रेवी वाली सब्जीहरे पत्ते की सब्जी रेसिपीजस्टीम रेसिपी, स्टीम्ड इंडियन वेजिटेरियन स्टीमरनॉन - स्टीक पॅनग्रेवी वाली सब्जी़पौष्टिक हरे पत्तों की सब्जी़ तैयारी का समय: १५ मिनट पकाने का समय: १९ मिनट भिगोने का समय: १५ मिनट। कुल समय : ४९ मिनट 44 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री कैबॅज सोया कोफ्ते के लिए१/२ कप पतली कसी हुई पत्तागोभी१/२ कप सोया ग्रैन्यूल्स्१/२ कप रागी का आटा१/४ कप चूरा किया हुआ लो फॅट पनीर२ टेबल-स्पून कटा हुआ पुदिना२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च१ टी-स्पून गरम मसाला१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर२ टी-स्पून नींबू का रस नमक स्वादअनुसारटमॅटो ग्रेवी के लिए२ कप टमाटर के टुकड़े२ टी-स्पून तेल१/२ टी-स्पून ज़ीरा१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर१ टी-स्पून शक्कर नमक स्वादअनुसारपीसकर मुलायम धनिया-प्याज़ का पेस्ट बनाने के लिए (1/2 कप पानी का प्रयोग कर)१/२ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया१/२ कप प्याज़ के टुकड़े२ काली मिर्च१ टी-स्पून खड़ा धनिया२ सूखी कश्मीरी लाल मिर्च , टुकड़ो में तोड़ी हुई१/२ टी-स्पून ज़ीरा४ लहसुन की कलियाँसजाने के लिए२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया विधि कैबॅज सोया कोफ्ते के लिएकैबॅज सोया कोफ्ते के लिएसोया ग्रैन्यूल्स् को ज़रुरत मात्रा के गरम पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दें। छानकर सारा पानी अच्छी तरह नीचोड़कर निकाल लें। पानी फेंक दें।सोया ग्रैन्यूल्स् को बची हुई सभी सामग्री के साथ एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिला लें।मिश्रण को 12 भागों में बाँटकर, प्रत्येक भाग के गोले बना लें।स्टीमर में 5 मिनट के लिए स्टीम कर एक तरफ रख दें।टमॅटो ग्रेवी के लिएटमॅटो ग्रेवी के लिएएक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में टमाटर और 1 कप पानी को मिलाकर, 5 मिनट के लिए मध्यम आँच पर पका लें। हल्का ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दें।मिक्सर में पीसकर मुलायम पल्प बना लें और एक तरफ रख दें।एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।जब बीज चटकने लगे, धनिया-प्याज़ का पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भुन लें।टमाटर का पल्प, हल्दी पाउडर, शक्कर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट के लिए, बीच-बीच मे हिलाते हुए पका लें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीपरोसने के तुरंत पहले, कैबॅज सोया कोफ्तों को टमाटर की ग्रेवी में डालकर हल्के हाथों मिला लें और मध्यम आँच पर 1-2 मिनट के लिए पका लें।धनिया से सजाकर तुरंत परोसें। पोषक मूल्य प्रति servingऊर्जा137 कैलरीप्रोटीन6.9 ग्रामकार्बोहाइड्रेट16.3 ग्रामफाइबर5.3 ग्रामवसा4.9 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम18.2 मिलीग्राम कैबॅज सोया कोफ्तास् इन कोरियेन्डर टमॅटो ग्रेवी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें