You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > महाराष्ट्रीयन व्यंजन > महाराष्ट्रीयन भाजी रेसिपी > कॉलिफ्लॉवर ग्रीन्स् पीट्ल कॉलिफ्लॉवर ग्रीन्स् पीट्ल - Cauliflower Greens Pitla द्वारा तरला दलाल Post A comment 15 Oct 2014 This recipe has been viewed 6576 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Cauliflower Greens Pitla - Read in English फूलगोभी के पत्ते खाने में करारे होते हैं और इनका स्वाद इस अनोखे पीट्ल में अच्छी तरह जजता है। आपके मेथी या सादे बेसन से बना पीट्ल बहुत बार बनाया होगा, लेकिन लौहततव भरपुर फूलगोभी के पत्ते इस व्यंजन में बेसन को लौह और विटामीन सी प्रदान करते हैं। यह कॉलिफ्लॉवर ग्रीन्स् पीट्ल आपके रक्त के बहाव को बढ़ाकर त्वचा को चमकीला रखने में मदद करता है। इसे गेहूं से बनी भाकरी के साथ तुरंत परोसें। कॉलिफ्लॉवर ग्रीन्स् पीट्ल - Cauliflower Greens Pitla recipe in Hindi Tags महाराष्ट्रीयन भाजी रेसिपीपारंपरिक भारतीय सब्जी़नॉन - स्टीक पॅनगर्भावस्था के लिए व्यंजन, डाइट, रेसिपीफोलिक एसिड युक्त आहार पौष्टिक लोह युक्त सब्जी़ और दालविटामिन बी 7 बायोटिन रिच रेसिपी तैयारी का समय: १० मिनट   पकाने का समय: ७ मिनट   कुल समय : १७ मिनट     ४ मात्रा के लिये मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री ३/४ कप फूलगोभी के पत्ते१/२ कप बेसन२ टी-स्पून तेल१ टी-स्पून सरसों एक चुटकी हींग६ कड़ी पत्ते२ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर नमक स्वादअनुसार१ १/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर१ टेबल-स्पून नींबू का रसपरोसने के लिए गेहूं से बनी भाकरी विधि Methodबेसन और 3 कप पानी को एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिलाकर फेंट लें। एक तरफ रख दें।एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और सरसों डालें।जब बीज चटकने लगे, हींग और कड़ी पत्ते डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।फूलगोभी के पत्ते और लहसुन का पेस्ट डालकर, मध्यम आँच पर और 2 मिनट के लिए भुन लें।हल्दी पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और बेसन-पानी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 3-4 मिनट या मिश्रण के गाढ़ा होने तक पका लें।नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें।गेहूं से बनी भाकरी के साथ तुरंत परोसें। Nutrient values प्रति मात्राऊर्जा 68 कॅलरीप्रोटीन 2.7 ग्रामकार्बोहाईड्रेट 7.2 ग्रामवसा 3.2 ग्रामलौहतत्व 3.9 मिलीग्रामविटामीन सी 7.5 मिलीग्रामफोलिक एसिड 15.1 एमसीजी