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पराठा रेसिपी | भारत में पराठे के प्रकार | वेज पराठा कलेक्शन | पराठा एक प्रकार की चपटी रोटी है जो आमतौर पर भारत और पाकिस्तान में पाई जाती है। इसे गेहूँ के आटे या दूसरे आटे, पानी और कभी-कभी घी या तेल से बनाया जाता है। पराठे सादे हो सकते हैं या आलू, पालक या पनीर जैसी कई तरह की फिलिंग से भरे जा सकते हैं। इन्हें आम तौर पर तवे पर तब तक पकाया जाता है जब तक कि ये सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएँ।