मैंगो राइस रेसिपी | कच्चे आम के चावल | कैरी वाले चावल | कच्चे आम से बनाए चटपटे चावल | Tangy Kachi Keri Rice, Raw Mango Rice
द्वारा तरला दलाल

मैंगो राइस रेसिपी | कच्चे आम के चावल | कैरी वाले चावल | कच्चे आम से बनाए चटपटे चावल | raw mango rice in hindi | with 23 amazing images.



कच्चे आम के चावल रेसिपी | टैंगी कच्ची कैरी राइस | मंगई सदाम | कच्चे आम चावल भारतीय स्टाइल | माविनाकायी चित्रण आंध्र स्टाइल के चावल की स्वादिष्टता है। जानिए कैसे बनती है टैंगी कच्ची कैरी राइस।

मैंगो राइस बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तिल का तेल गरम करें, सरसों के दाने, चना दाल, उड़द दाल, लाल मिर्च, हरी मिर्च, मूंगफली और करी पत्ते डालें और ३ मिनट के लिए मध्यम आँच पर भूनें। हींग और हल्दी डालें और कुछ सेकंड के लिए मध्यम आंच पर भूनें। कच्चे आम, २ टेबलस्पून पानी और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इसे ढक्कन के साथ कवर करें और बीच-बीच में चलाते हुए मध्यम आंच पर ४ मिनट तक पकाएं चावल और थोड़ा नमक डालें धीरे से मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में चलाते हुए पकाएं। गर्म - गर्म परोसें।

सदाबहार पसंदीदा, मंगई सदाम दक्षिण भारतीय घरों में सप्ताह में कम से कम एक बार तब तैयार किया जाता है जब आम का मौसम होता है। एक पारंपरिक तड़के और आंशिक रूप से पके हुए कच्चे आम इस चावल को एक चटपटा स्वाद और रोमांचक क्रंच देते हैं।

जबकि कच्चे आम चावल भारतीय स्टाइल में मसाले जोड़ने के लिए लाल और हरी मिर्च का उपयोग किया जाता है, मिश्रित दालें और मूंगफली इसे एक सुगंधित सुगंध और दिलचस्प माउथ-फील देते हैं। हालांकि कम मात्रा में उपयोग किया जाता है, तिल के तेल और हींग सहित प्रत्येक घटक अंतिम परिणाम पर एक छाप छोड़ता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप नुस्खा का ठीक से पालन करने की कोशिश करते हैं।

पापड़ के साथ माविनाकायी चित्रण का आनंद लें। आप साइड डिश जैसे ककड़ी पचड़ी, आम का अचार और अदरक की चटनी के साथ भी परोस सकते हैं।

कच्चे आम के चावल के लिए टिप्स 1. पके हुए चावल को सही तरह से बनाना है। चावल के प्रत्येक दाने को अलग करना होगा। जानिए कैसे बनाएं पके हुए चावल। 2. हींग और हल्दी पाउडर को 3 से 4 सेकंड से ज्यादा न रखें, अन्यथा यह जल सकता है। 3. हमने इस चावल के लिए तिल के तेल का उपयोग किया है, लेकिन आप अपनी पसंद के तेल का उपयोग कर सकते हैं।

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