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 Last Updated : Oct 17,2024


 त्योहार और दावत के व्यंजन > अलग-अलग महीनों में पकाने के लिए भारतीय व्यंजन > जनवरी महिना में पकाने के लिए भारतीय व्यंजन:

50 recipes

જાન્યુઆરીમાં બનતી ભારતીય રેસિપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Winter Sabzis, Foods to cook in January recipes in Gujarati)

जनवरी महिना के् लिए सर्वोच्च भारतीय फलों और सब्जियों की सूची

1. Strawberry स्ट्रॉबेरी
2. Surti Papadi सुरती पापड़ी
3. Carrots गाजर
4. Kand called Purple Yam सूरन
5. Guava called Peru अमरूद / पेरू
6. Sweet Lime called Mosambi मौसंबी
7. Orange called Narangi संतरे / नारंगी
8. Fresh Green Garlic ताजा हरा लहसून
9. Amla अमला
10. Black Grapes काले अंगूर
11. Pomegranate अनार
12. Ponkh (Hurda) पोंक
13. Chawli leaves चवली के पत्ते
14. Grapefruit चकोतरा
15. Figs अंजीर


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अकसर मधुमेह से पीड़ीत के लिए चावल मना होते हैं, क्योंकि यह रक्त में शक्करा की मात्रा को तेज़ी से बढ़ाते हैं। सफेद चावल के उच्च ग्लाईसमिक ईन्डेक्स् के असर को विरुद्ध करने के लिए, इन्हें रेशांक भरपुर ब्राउन राईस से बदलें और साथ ही लहसुन और मेथी जैसे मधुमेह के लाभदायक सामग्री के साथ-साथ रेशांक भरपुर सब ....

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धनिया और ताज़े हरे लहसुन का यह अनोखा मेल इस कोरीयेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी को स्वादभरा, रंग-बिरंगा और पौष्टिक बनाता है! हालांकि हरा लहसुन मौसमी होता है, इसे इस चटनी में ज़रुर मिलाऐं क्योंकि यह लहसुन के लाभ को दुगना कर देता है। इस लो-कॅल चटनी को पहले बनाकर रखें और फ्रिज में रखें।

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