जॉन्डिस के लिए आहार | पौष्टिक पीलिया आहार रेसिपी : Jaundice Recipes, Diet during Jaundice in Hindi

jaundice me kya khana chahiye. साधारण शब्दों में पीलिया रक्त में बिलीरुबिन का अतिरिक्त निर्माण है जो मुख्य रूप से यकृत की सूजन या पित्त नलिकाओं के रुकावट के कारण होता है। प्रमुख लक्षणों में त्वचा और आंखों पर पीला रंग और मूत्र का गहरे पीला रंग शामिल है। देखे गए कुछ अन्य लक्षण उल्टी, पेट में दर्द, बुखार और कभी-कभी वजन घटना और आंतों में गड़बड़ी भी हैं।

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पीलिया, पीलिया आहार, पीलिया व्यंजनों का इलाज करने के लिए ८ बुनियादी नियम | 8 basic rules to treat Jaundice in hindi |  

हालांकि पीलिया आहार व्यक्तिवादी है, यहाँ कुछ बुनियादी संकेत दिए गए हैं जिनका पालन पीलिया आहार में किया जाता है।

कोशिश करें और पूरे दिन में पर्याप्त पानी शामिल करें। इसके अलावा जब आप अर्ध-ठोस और ठोस खाद्य पदार्थ पेश करते हैं, तो बड़े भोजन के बजाय छोटे और लगातार भोजन खाएं, जो यकृत पर अत्यधिक भार नहीं पड़ता हैं।

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1. पीलिया के उपचार में अच्छी मात्रा में आराम और आहार बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एक साधारण ज्यूस आहार पीलिया के शुरुआती चरण में दिन में ४ से ६ बार सबसे अच्छा है ताकि पाचन तंत्र और यकृत पर जोर न देते हुए पर्याप्त एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त करें। स्ट्रॉन्ड गाजर ज्यूस या होममेड स्ट्रेंस्ड टोमेटो ज्यूस जैसे स्ट्रॉन्ड जूस ट्राई करें।

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2. ताजे फल जैसे सेब, अंगूर, संतरा, मोसंबी, अनानास, पपीता, अंगूर, खरबूजा, गन्ना आदि को सबसे अच्छे परिवर्धन के रूप में देखा जा सकता है। २ से ३ दिनों के भीतर आप रस को छलनी से छानना बंद करें और और गाजर और मस्केलोन ज्यूस जैसे व्यंजनों को शामिल कर सकते हैं। याद रखें कि ठंडा या बर्फ के साथ किसी भी जूस का सेवन न करें।

3. हालत की गंभीरता के आधार पर, अनानास सेब और ककड़ी के ज्यूस जैसे फलों के ज्यूस के कॉम्बो को दिन में २ से ३ बार शामिल किया जा सकता है।

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4. हालांकि शुरुआत में केला, चीकू, आम और सीताफल जैसे भारी फलों से परहेज करें। बाद में आप कम मात्रा में कोशिश कर सकते हैं और अच्छी तरह से सहन कर सकते हैं। केला और पपीता प्यूरी के साथ शुरू करें और दही का उपयोग करके स्मूदी पर जाएं यदि वह भी सहन करने योग्य है।

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5. यह पतली सब्जी सूप (लौकी, पोटैटो और फूलगोभी सूप) और पतली दाल (मूंग दाल पानी) के साथ बिना किसी मसाले और फैट के पेश किया जा सकता है।

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6. पानी और नारियल पानी आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं। रोजाना कम से कम एक बार नारियल पानी के साथ नारियल की मलाई  का सेवन करें। इसे अपने आहार में शामिल करने से न चूकें।

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