![पालक डोसा]()
पालक डोसा
दुख की बात है कि भारत में बहुत सारे बच्चे कुपोषण से पीड़ित हैं और इसलिए यह माँ की ज़िम्मेदारी है कि वह अपने बच्चे के आहार में प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
बच्चों के लिए शीर्ष 5 प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ | top 5 protein rich foods for kids in hindi |
वरिष्ठ खाद्य समूह संघटक
1. दूध और दूध उत्पादों दही, पनीर, पनीर, छाछ, दूध पाउडर,
2 अंडे
3. फलियां और दाल मूंग, मटकी, चना, चौली, छोले, उड़द, मसूर, सोया
4. नट्स मूंगफली, बादाम, अखरोट, पिस्ता, काजू।
5. तिलहन सूरजमुखी के बीज, तिल, फ्लैक्ससीड्स
![घर का बना बादाम का मक्ख़न की रेसिपी, वजन घटाने और एथलीट के लिए]()
घर का बना बादाम का मक्ख़न की रेसिपी, वजन घटाने और एथलीट के लिए
पशु स्रोतों से प्रोटीन अधिक जैव उपलब्धता और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होता है, जबकि पौधों के स्रोतों जैसे अनाज और दालों से प्रोटीन में एक या अधिक अमीनो एसिड की कमी होती है। उन्हें उन सभी को उपलब्ध करने के लिए आपको राजमा चावल, छिलके वाले पराठे जैसे अनाज और दालों के संयोजन का उपयोग करना होगा…
![राजमा चावल रेसिपी | पंजाबी राजमा चावल | राजमा चावल कैसे बनाये - Rajma Chawal, Punjabi Rajma Chawal]()
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बच्चों के लिए प्रोटीन युक्त आहार, एग रेसिपी | protein rich egg recipes for kids in hindi |
अंडे प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं। यदि आप अंडे का सेवन करते है, तो वे इसे अपने बच्चों के दैनिक आहार में शामिल करने के लिए ना भूलें।
अपने बच्चों के दिन की शुरुआत फ्रेंच ऑमलेट जैसी नाश्ते की रेसिपी से करें या उनके टिफिन में एग रेसिपी जैसे एग पराठे को उनके आहार में एनर्जी और प्रोटीन किक दें। अंडे दिन के किसी भी समय होने के लिए बहुत अच्छे हैं, आपके बच्चों को यह उनके नाश्ते, दोपहर या रात के खाने के हिस्से के रूप में खाया जा सकता है।
![अंडा पराठा रेसिपी | स्वस्थ अंडा पराठा | ब्रेकफास्ट के लिए अंडा पराठा | एग पराठा]()
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बच्चों के लिए प्रोटीन युक्त आहार, डेयरी आधारित व्यंजन | protein rich dairy foods for kids in hindi |
दूध और दूध से बने उत्पाद न केवल उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन बल्कि कैल्शियम भी प्रदान करेंगे। स्वादिष्ट ओट्स और एप्पल पॉरिज को एक मिठाई और नाश्ते दोनों के रूप में परोसा जा सकता है।
![यम्मी एप्पल पॉरिज | बच्चों के लिए ओट्स और एप्पल पॉरिज | - Yummy Oats and Apple Porridge ( Baby and Toddler Recipe)]()
यम्मी एप्पल पॉरिज | बच्चों के लिए ओट्स और एप्पल पॉरिज | - Yummy Oats and Apple Porridge
आप अपने व्यंजनों में दूध और दूध से बने उत्पादों को भी स्मार्ट तरीके से जोड़ सकते हैं और बच्चों को भी पता भी नहीं चल सकता है, कि कैसे हमने खजूर और तिल पूरनपोली की रेसिपी में मिलाया है। बेशक जब आप दूध के बारे में सोचते हैं तो हमारे दिमाग में आने वाली पहली चीज मिल्कशेक होती है।
![डेट एण्ड सेसमे पुरणपोळी | खजूर और तिल पुरणपोळी | डेट एण्ड सेसमे पुरणपोली | - Date and Sesame Puranpoli]()
डेट एण्ड सेसमे पुरणपोळी | खजूर और तिल पुरणपोळी | डेट एण्ड सेसमे पुरणपोली | - Date and Sesame Puranpoli
प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस से भरपूर इस चिकू और नट मिल्कशेक की कोशिश करें, जो हड्डियों और मांसपेशियों के लिए अच्छा है।
![चिक्कू और नटस् का मिल्कशेक - Chickoo and Nut Milkshake]()
चिक्कू और नटस् का मिल्कशेक - Chickoo and Nut Milkshake
बच्चों के लिए प्रोटीन युक्त आहार, नॉन-डेयरी रेसिपी | protein rich non-dairy foods for kids in hindi |
क्या आप जानते हैं कि आप गैर-दूध उत्पादों के साथ अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन और कैल्शियम दे सकते हैं?
जौ का सूप रेसिपी : जौ के साथ मसूर दाल का मिश्रण यानि एक दाल के साथ एक दाल इस सूप को प्रोटीन का पूर्ण स्रोत बनाती है, जो अन्यथा शाकाहारी भोजन की कमी है।
![जौ का सूप रेसिपी | पौष्टिक जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप - Nourishing Barley Soup]()
जौ का सूप रेसिपी | पौष्टिक जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप - Nourishing Barley Soup
मूंग सूप रेसिपी : यह पुराने ढ़ंक का मूंग सूप आपको ज़रुर अपनी माँ की ममता की याद दिलाएगा। थकान वाले दिनों में आपको तरोताज़ा करने वाला, यह आराम प्रदान करने वाला सूप ज़ीरा और कड़ी पत्ता के स्वाद से भरा है। प्रोटीन, लौहतत्व और रेशांक से भरपुर, इस पारंरपिक व्यंजन में केवल 1 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, मधुमेह के लिए पर्याप्त बनाया गया है।
![मूंग सूप रेसिपी | प्रोटीन युक्त सूप | वजन घटाने का सूप | - Moong Soup]()
मूंग सूप रेसिपी | प्रोटीन युक्त सूप | वजन घटाने का सूप | - Moong Soup
बच्चों के लिए फल चना सलाद का आनंद लेने की कोशिश करे, क्योंकि यह रंगीन है और अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि आपके बच्चों के आहार में प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व जोड़ देगा। अंकुरित मटकी चावल बच्चों के लिए एक परफेक्ट लंच रेसिपी है, स्प्राउट्स और चावल का कॉम्बिनेशन प्रोटीन की क्वालिटी को बढ़ाता है।
![बच्चों के लिए चना सलाद रेसिपी | बच्चों के लिए फ्रूटी चना सलाद | बच्चों के लिए फल चना चाट | - Chana Salad for Kids and Toddlers]()
बच्चों के लिए चना सलाद | बच्चों के लिए फ्रूटी चना सलाद | बच्चों के लिए फल चना चाट | - Chana Salad for Kids and Toddlers
ब्लेक बीन दाल : इस प्रोटीन युक्त ब्लेक बीन दाल में एक बहुत ही आनंददायक गुण है, जो बेहद स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत आसान है। सब मिलाकर, एक ही पैकेट में बहुत सारी अच्छी बातें है! इस दाल को बनाने के लिए आपको बस थोड़े से आयोजन की जरुरत है और रात भर दाल भीगोने की, और फिर टमाटर, प्याज़ और सामान्य मसालों का जादू अपना काम करेगा।
![ब्लेक बीन दाल - Black Bean Dal]()
ब्लेक बीन दाल - Black Bean Dal
बच्चों के लिए प्रोटीन युक्त आहार रेसिपी के साथ साथ हमारे अन्य बच्चों की रेसिपी ज़रूर आज़माये:
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