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 Last Updated : Jul 18,2017


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Advanced Wraps - Read In English
રૅપ્સ્ - ગુજરાતી માં વાંચો (Advanced Wraps recipes in Gujarati)
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हैप्पी पाक कला!

क्या आप यह सोच रहें कि प्रोटीन से भरपुर राजमा को अपने बच्चों को कैसे खिलाऐं? उन्हें स्वादिष्ट राजमा से बने भरवां मिश्रण के साथ चावल से बने रोल्स् परोसें,साथ ही उपर दही से बनी ड्रेसिंग डालें और देखें कि कैसे वह इसका मज़ा लेते हैं। रोटी को परोसने से तुरंत पहले ही बनाऐं जिससे वह रबर जैसी ना हो जाए।
यह रोल मन्चूरीयन को एक नया रुप प्रदान करते हैं। इसे सौम्य मीठे और खट्टे सॉस, शैज़वान सॉस और सलाद के परोसें और नये स्वाद के मेल का अनुभव पायें। लेकिन, इस चायनीज़ अनुभव को पुरा करने के लिए स्टर-फ्राईड राईस ना भूलें।
सब कुछ सामग्री पर निर्भर करता है! अगर आपने सही समाग्री चुने हैं, तो आपका आधा काम हो गया है। खास तरीके से चुने गए सामग्री इस रैप को खास बनाते हैं। चीज़ बॉल्स् के चीज़ी स्वाद के उपर खट्टा सालसा और करारे कॉर्न चिप्स् सबको पसंद आयेगा।
छोटे आलू को तीखे मसालेदार पेस्ट में मिलाकर, स्वाद भरे दही के ड्रेसिंग के साथ रैप किया गया है-देखते हैं कि आप इसे मना कर सकते हैं या नहीं! इस स्वादिष्ट रैप में, दहीं का सौम्य स्वाद तीखे तंदुरी मसाले के साथ बेहद जजता है! बच्चों के लिए बनाते समय, चिली-गार्लिक चटनी की मात्रा कम कर लें और इसकी जगह ताज़े ....
इस स्वादिष्ट मेल वाले रैप का मज़ा लें जिसमें, स्वादिष्ट पनीर टिक्की को बेहद स्वादिष्ट सालसा के साथ मिलाया गया है! यह रैप इतना स्वादिष्ट है कि आपको यकीन नहीं होगा की यह लो-कॅल है। मैंने यहाँ टिक्की को सलाद और लो-कॅल मेयोनीज़ जैसे सामग्री से मिलाकर इसकी पौष्टिक्ता बढ़ाई है।
सबके पसंदीदा भाजी को अकसर ताज़े मसाले और सब्ज़ीयों के साथ, गाढ़े ग्रेवी में बनाया जाता है जिसे यहाँ हल्का बदला गया है। यहाँ, हमनें आलू, टमाटर और फूलगोभी के टुकड़ो को प्याज़, शिमला मिर्च और मसाले से बनी ग्रेवी में कोट किया गया है। सन्ज़ीयों के टुकड़े का प्रयोग करने से यह रैप को नरम होने से बचाते हैं। ....
यह बेहतरीन रैप भारतीय और मध्य पूर्वी पाकशैली का बेहतरीन मेल है। ताहिनी, एक स्वादिष्ट तिल से बना डिप, भारतीय तरीके से सब्ज़ीयों के साथ अच्छी तरह मिलता है। पालक रोटी में रोल करने से, इसकी लौह, कॅलशियम और रेशांक की मात्रा बढ़ जाती है।
मशहुर चिली पनीर को चावल और स्टर फ्रायर सब्ज़ीयों के साथ मिलाकर ओरीयेन्टल तरीके से पकाऐं। इसके तीखेपन को स्वीट एण्ड सॉर सॉस के साथ सौम्य बनायें। हालांकि यह प्रक्रीया लंबी है, यह अनुभव आपके लिए पुरी तरह से यादगार होगा! केवल इसकी तैयारी में ज़्यादा समय लगेगा…. इसे पकाने का समय बेहद कम है। इसलिये, पहले ....
अगर आपके बच्चा खाना खाने में आनाकानी करता है, तो उसे यह बेहद पसंद आयेगा! यह रैप आपके बच्चे को बिना मूँह बनाये सब्ज़ीयाँ खिलाने का एक अच्छा तरीका है। ओरीयेन्टल तरीके से नूडल्स् को सब्ज़ीयों के साथ पकाया गया है और इसमें डाला गया स्वीट एण्ड सॉर सॉस आपके बच्चों को बेहद पसंद आएगा! गेहूँ के आटे से बनी रोट ....

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