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 Last Updated : Aug 28,2019


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બાળકોનો આહાર (૧ થી ૩ વરસ માટે) - ગુજરાતી માં વાંચો (Recipes for Toddlers (1-3 Years) in Gujarati)

बच्चों का आहार (1 से 3 साल),  Toddler Recipes (1 to 3 years) in Hindi

1 to 3 years बेबी फूड रेसिपी इन हिंदी.  बच्चों का आहार (1 से 3 साल),  Toddler Recipes (1 to 3 years) in Hindi. जैसे ही आपका छोटा बच्चा अपने पहले जन्मदिन का जश्न मनाने के लिए तैयार हो जाता है, बच्चा की आकर्षक दुनिया में कदम उठाने के बाद, वह अपने जन्म के वजन से तीन गुना अधिक होता है। 

दाल एण्ड वेजिटेबल सूप - Dal and Vegetable Soup
दाल एण्ड वेजिटेबल सूप - Dal and Vegetable Soup

जब तक वह स्कूल शुरू नही करता यानी 1 से 3 साल तक बच्चा का टाड्लर-हूड होता है। ये आपके बच्चे के स्वास्थ्य की नींव रखने के लिए महत्वपूर्ण वर्ष हैं। अधिकांश बच्चे मैश किए हुए और ब्लेंड खाद्य पदार्थ खाने के चरण को बढ़ाते हैं और अब और अधिक विस्तृत भोजन खाना शुरू कर देंगे। वे अब अन्य परिवार के सदस्यों के लिए पकाया जा रहा है कि सब कुछ खाने के लिए तैयार हैं

मूंग स्प्राउट्स डोसा - Moong Sprouts Dosa
मूंग स्प्राउट्स डोसा - Moong Sprouts Dosa

याद रखें कि इस उम्र में बनाए गए खाद्य आदतों से उन्हें जीवन भर के लिए अच्छा लगेगा। तो आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि वह स्वस्थ और पौष्टिक भोजन खाती है। अपने बच्चे को जो भी पसंद है उसे खाने के लिए प्रोत्साहित करें और अपने ताल को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से इलाज करें ताकि वह नए खाद्य पदार्थों और स्वादों के लिए स्वाद पैदा करे। आपके लिए, यह चरण एक जादुई अनुभव हो सकता है, क्योंकि आप देखेंगे कि आपके बच्चे को आजादी और क्षमता बहुत तेज़ी से मिल रही है

ज्वार बाजरा रोटीस् विद पनीर - Multigrain Palak Paneer Roti
ज्वार बाजरा रोटीस् विद पनीर - Multigrain Palak Paneer Roti

1 to 3 years बेबी फूड रेसिपी इन हिंदी.  बच्चों का आहार (1 से 3 साल) रेसिपी के साथ साथ हमारे अन्य बच्चों की रेसिपी ज़रूर आज़माये: 

बच्चों का पौष्टिक आहार रेसिपी
फाइबर युक्त आहार रेसिपी
बच्चों का सुबह का नाश्ता रेसिपी
बच्चों के लिए स्कूल के बाद का नाश्ता रेसिपी
दिमाग तेज़ करने वाले व्यंजन रेसिपी
बच्चों के लिए कॅल्शियम युक्त आहार रेसिपी
बच्चों के लिए ऊर्जा युक्त आहार रेसिपी
बच्चों के लिए रॅप्स् और रोल्स् रेसिपी
बच्चों के लिए प्रोटीन युक्त आहार रेसिपी
बच्चों के लिए मिठे व्यंजन रेसिपी


कभी-कभी बच्चे आसानी से सब्ज़ीयाँ नहीं खाते। आपके बच्चे के आहार में सब्ज़ीयों को शामिल करने के लिए यह वेजिटेबल पराठे एक आसान तरीका है। गाजर और मेथी इन पराठों को विटामीन ए से भरपुर बनाते हैं जो आपके बच्चे की स्वस्थ आँखों के लिए बेहद ज़रुरी होता है। इन स्वादिष्ट पराठों को दिन की शुरुआत में सुबह के नाश ....
दाल और सब्ज़ीयों को मिलाने का यह रंग बिरंगा सूप एक बेहतरीन तरीका है, जो आपके बच्चे को दाल से प्रोटीन प्रदान करेगा और सब्ज़ीयाँ लौह, कॅल्शियम, फोलिक एसिड, विटामीन ए और रेशांक प्रदान करेंगे। इसे होल व्हीट ब्रेड स्टिक्स् के साथ परोसें और देखें कि कैसे आपका बच्चा इन्हें सूप में डुबोकर इनके मज़े लेता है।
यह स्वादिष्ट खिचड़ी मिले-जुले अंकुरित दाने से बनी हुई है, जिसमें बहुत ही कम मात्रा में पयाज़ और लहसुन जैसे सौम्य मसाले डाले गए है। अगर आपके बच्चे को यह पसंद आ जाये, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि खाने का समय और भी मज़ेदार और बच्चे इस खाने को बिना गिराये खाने लगेंगे। इस खिचड़ी के साथ परोसने के लिए ता ....
मुझे यकीन है कि आपके बच्चे को यह डोसा दोनो, नाश्ते में और खाने में बेहद पसंद आयेगा। आपके बच्चे के आहार में सब्ज़ीयों के मेल को शामिल करने का यह भरवां मिश्रण एक अच्छा तरीका है। सब्ज़ीयाँ ना केवल कॅल्शियम, लौह, विटामीन ए और रेशांक के मूल स्रोत हैं, लेकिन साथ ही यह आपके बच्चे का पेट लंबे समय तक भरा रखे ....
हरे मटर और पनीर के टुकड़ो के साथ मकई के पीले रंग के दाने का मेल दिखने में बहुत अच्छा लगता है और मुझे यकीन है कि आपका बच्चे को भी यह बेहद पसंद आयेगा। इस व्यंजन को चटपटा बनाने के लिए मिले-जुले हर्बस् का नया स्वाद डाला गया है, क्योंकि इस उम्र में बच्चों को नये स्वाद चखने में बड़ा मज़ा आता है। इस बात ....
पराठे एक बेहतरीन बच्चों का खाना बनाते हैं कयोंकि इनका अकसर माता-पिता के सामने मज़ा लिया जा सकता है। बहुत से बच्चे इसका टुकड़ा हाथ में लेकर खेल-खेल कर खाते हुए इसका मज़ा लेते हैं। इन्हें यह खाने में दाल या रायता के साथ भी पसंद आयेगा।
आलूबुखारे जैसे तेज़ और तीक्ष फल बच्चों को आसानी से पसंद नहीं आते। लेकिन इस प्रकार के फल भरपुर मात्रा में विटामीन सी प्रदान करते हैं और इन्हें आहार का भाग ज़रुर बनाना चाहिए। मसले हुए केले मिलाने से आलूबुखारे का तेज़ स्वाद सौम्य हो जाता है और आपको और आपके बच्चे को खुश कर देगा।
बहुत से शीशु विषेशज्ञ यह सलाह देते हैं कि 1 साल की कम उम्र से बच्चों को तरबूज़ नहीं देना चाहिए क्योंकि यह एनके नाज़ूक आँतों को नहीं जजता है। लेकिन, 1 साल की उम्र से ज़्यादा बच्चों के लिए यह फलों के रस का एक बहुत ही स्वादिष्ट मेल है जो आपके बच्चे को ज़रुर पसंद आयेगा।

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