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 Last Updated : Feb 18,2019


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પાસ્તા - ગુજરાતી માં વાંચો (Pastas recipes in Gujarati)

16 पास्ता रेसिपी, वेज पास्ता रेसिपी,  Pastas recipe in Hindi


Top Recipes

सब्ज़ीयों के मेल को कटे हुए लहसुन और जैतून के तेल के साथ भुना गया है और मुलायम चीज़ सॉस में मिले हुए पास्ता के साथ मिलाया गया है, जिसे कसे हुए चीज़, मैदा और मक्ख़न से बनाकर, उपर चीज़ डाला गया है।
यह शानदार चंकी टमाटर पास्ता आपको जरूर ही पसंद आएगा। हलांकि आमतौर पर मधुमेह के रोगियों को पास्ता खाने की सलाह नहीं दी जाती है, पर मज़ेदार नुस्खे का आनंद कभी-कभी ले सकते है। सामान्य रूप से बनते पास्ता में भरपूर मात्रा में कॅलरी होती और क्रीम का भी उपयोग किया जाता है। पर इस नुस्खे में व्होल व्हिट पास्ता के साथ टमाटर और ब्रोकली मिलाई गई है, जिससे एक तृप्त कर देने वाला व्यंजन तैयार होता है। बस ध्यान रखें कि इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें।
होल व्हीट पास्ता, इस पौष्टिक इटैलियन व्यंजन का मज़ा लें, जो साथ ही प्रोटीन और रेशांक का अच्छा स्रोत है। इटॅलियन आहार, जो उच्च क़लरी वाले पास्ता और चीज़ से भरे सॉस के लिए जाना जाता है, इसे इस "96 क़लरी (प्रति मात्रा) वाले रेशांक भरपुर विकल्प में बदला गया है"। जैसा इसका नाम है, यहाँ मैदा से बने पास्ता की जगह, गेहूं से बने पास्ता का प्रयोग किया गया है, जिसे स्वादिष्ट टमॅटो सॉस और भरपुर मात्रा में सब्ज़ीयों के साथ मिलाया गया है, जो आपको ज़रुर पसंद आएगा। यह व्यंजन अनियन थाईम सूप और कुकुम्बर, कॅप्सिकम एण्ड सेलेरी सलाद के साथ परोसे और सम्पूर्ण भोजन का मज़ा लें।
इस अनोखे बो पास्ता बिद करीड वेजिटेबल्स् के व्यंजन में मदरास मिलान से मिलता है। सब्ज़ीयों के साथ पास्ता का मेल आम है, लेकिन जब सब्ज़ीयों को पहले टमाटर की प्युरी और मदरास करी पाउडर के साथ पकाया जाता है और बाद में पास्ता के साथ मिलाया जाता है, इससे एक एक बेहद स्वादिष्ट अनोखा व्यंजन बनता है। जहाँ आप इसे देसी खाने के लिए पर्याप्त मान सकते हैं, हो सकता है कि यह मूंह में पानी लाने वाला व्यंजन इटॅलियन को भी उतना ही पसंद आए।
बो पास्ता विद सन-ड्राईड टमॅटो पेस्तो सॉस एक आम लेकिन शानदार व्यंजन है जो घर के खाने और पार्टी के खाने को भी जजता है। इसे झटपट और आसान तरह से बनाने के लिए, पर्याप्त तरह से पकाए हुए फारफैल को सन-ड्राईड टमॅटो पेस्तो, फ्रेश क्रीम और दूध में पकाया गया है और खुशबुदार अजमोदा से सजाकर परोसा गया है। सॉस और पास्ता को पहले से पकाकर रखें, लेकिन परोसने के तुरंत पहले से मिलाऐं जिससे इस व्यंजन का गाढ़ापन बना रहे।
व्हअइट सॉस के साथ खुशबुदार और स्वादभरी भुनी हुई सब्ज़ीयों का मेल ऐसा है जिसे देखकर किसी के भी मूँह में पानी आ जाएगा! पिज़्जा सॉस से ढ़के हुए लज़ानीया शीट के उपर इसे रखा गया; व्हाईट सॉस में भुनी हुई सब्ज़ीयाँ स्वाद के मामले में अव्वल आता है। यास रखें कि लज़ानीया को गार्लिक ब्रेड के साथ, बनाने के बाद तुरंत परोसें।
कोई भी नेपोलीटन खाना मॅकारोनी से बने व्यंजन के बिना अधुरा है। मॅकारोनी का उत्पादन इस श्रेत्र में हुआ था और आज विश्व भर में यह सूखा पास्ता मशहुर हो गया है। हालांकि इस इटली में "मैशेरोनी" भी कहा जाता है, मॅकारोनी नाम का प्रयोग नेपल्स् और संपूर्ण युरोप में किया जाता है। ताज़े ब्रोकली के साथ, क्रीम और चीज़ सॉस में मिलाई हुई मॅकारोनी एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन बनाता है। इस पास्ता को मिलाकर और बनाकर तुरंत परोसें, क्योंकि दुबारा गरम करने पर यह उतना अच्छा नहीं लगता।
मॅकारोनी का एक क्रीमी मुलायम व्यंजन जो बेहद स्वादिष्ट और संपूर्ण भी है। बेसिल और अखरोट के मेल और दूध और क्रीम से बना गाढ़ा पेस्तो सॉस इस पेस्तो मॅकारोनी को गहरा और मुलायम रुप प्रदान करता है जो सबको पसंद आता है। शिमला मिर्च का प्रयोग इस व्यंजन को सौम्य करारापन प्रदान करता है, वहीं हर्बस् और चिली फ्लैक्स् इसे मज़ेदार खुसबु और स्वाद प्रदान करते हैं।
पर्याप्त तरह से पकाई हुई फ्यूसिली और टमॅटो सॉस का स्वाद एक जन्नत में बना हुआ मेल है। इस टमाटर से बने सॉस को प्याज़ और लहसुन से लेकर, काली मिर्च, हर्बस् और तेज़पत्ता अपना अनोखा स्वाद प्रदान करते हैं, जो इस पास्ता इन रेड सॉस को कभी ना भुलने वाला अनुभव बनाता है।
यह इटॅलियन पाकशैली से एक अनोखा व्यंजन है! एक याद रखने वाले खाने को बनाने के लिए, फेत्यूचिनी के पट्टी जैसे लच्छों को क्रिमी अजमोदा और आलमन्ड सॉस में डुबाया गया है। जहाँ बड़ो को इस फेत्यूचिनी इन सेलेरी आलमन्ड सॉस इसका रुचिकर रुप पसंद आएगा, वहीं बच्चों को इसका मुलायम रुप और फिसलने वाले स्ट्रिप्स् पसंद आऐंगे।

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