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 Last Updated : Sep 19,2019


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106 recipes

Indian Tawa - Read In English
તવા રેસિપિસ - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Tawa recipes in Gujarati)

यह स्वादिष्ट पॅनकेचोकर, केले और दूध से भरपुर हैं और सुबह के नाश्ते के लिए पर्याप्त हैं। केले और दूध आपको ज़रुरी ऊर्जा प्रोटीन और कॅल्शियम प्रदान करते हैं, जो दिन भर के कार्य के लिए ज़रुरी होते हैं और वहीं अखरोट ओमेगा-3 फॅटी एसिड प्रदान करते हैं। हममें से बहुत से लोग वॉफल और पॅनकेक को कॅलरी से भरपुर ....
नारंगी और हरा, मीठा और नमकीन, करारा और दरदरा. . . गाजर और हरे मटर के रुप और गुण इन पराठों में एक दुसरे के साथ बेहतरीन तरह से जजते है! जब इस मेल को अन्य चटपटी सामग्री जैसे चाट मसाला और नींबू के रस के साथ परोसा जाता है, यह एक शानदार पराठे बनते हैं! इन ग्रीन पी एण्ड कॅरट पराठो को
नान बहुत ही मशहुर भारतीय ब्रेड है और विश्व भर में मशहुर होते जा रही है। नान एक खमीर युक्त ब्रेड है जिसे पारंपरिक तंदुर में बनाया गया है। फिर भी, जिनके रसोई में तंदूर नही है, नॉन-स्टिक तवे में नान बनाने का यह बेहद अच्छा तरीका है। अपनी पसंद की किसी भी सब्ज़ी या दाल के साथ इसे गरमा गरम परोसें।
कोवालम दक्षिण भारत का एक सुंदर तटीय शह रहै, जिसके तट पर नारियल के पेड़ हैं। इससे जाहिर होता है कि उनके खाने में नारियल का उपयोग अधिक मात्रा में होता है। कोवालम एक मध्यम मसालेदार हरे मटर की सब्ज़ी है,जिसे मटर,प्याज़, टमाटर, मसालों और नारियल-काजू की मुलायम पेस्ट के साथ पकाया गया है और ऊपर से पारंपरिक दक् ....
क्या आप किसी भी प्रकार के त्यौहार या शादी में पुरनपोली ना हो, ऐसा सोच सकते हैं? यह शानदार मिठाई सारे प्रदेश में मशहुर है, जिसे अलग-अलग नाम से संबोधित किया जाता है और विभिन्न तरह से बनाया जाता है। अगर किसी महीने कोई भी त्यौहार ना हो, तो लोग इसे बिना किसी कारण के रविवार के दिन खास व्यंजन के रुप में भी ....
रंगबिरंगी और पौष्टिक, इन गाजर और धनिया के स्वाद से भरी रोटीयों को चावल के आटे और सोया के आटे से बनाया गया है और उक बाउल दही और खिचड़ी के साथ परोसने पर आपको एक पर्याप्त आहार प्राप्त होगा।
वारकी पराठे अपने आप में ही अलग हैं- आपने शायद इनके बारे ना पहले सुना होगा और ना बनाया होगा, लेकिन इस तकनीक को सीखने का आपके पास अच्छा मौका है! गेहूं के रोटी पर चावल के आटे का पेस्ट लगाकर, परतें बनाकर, रोल कर और घी से करारा होने तक पकाया गया है। ठंड के दिन के लिए पर्याप्त, यह आपको ज़रुर ऊंटी वारकी की ....
मिनी इडली, जिसके घोल में बहुत सारा पालक मिलाया गया है, वह एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। ईन इडलियों को हम साम्भर की बजाय कोकोनट सॉस के साथ परोसेंगे, जिसमें थोडी-सी हरी मिर्च डालकर तीखापन दिया गया है। मिनी इडली इन कोकोनट सॉस एक बहुत ही अनोखा नाश्ता है, पर याद रहे कि इसे गरमा गरम ही ....
फ्रेंच बीन्स विथ कोकोनट बनाने में बहुत ही आसान और एक दिलचस्प सब्ज़ी है जो रोटियों के साथ अच्छे से मेल करती है। कसा हुआ भुना नारियल और भुने हुए तिल से सजाए गए इस व्यंजन के कुरकुरेपन और खुशबू को आप बहुत पसंद करेंगे। एक सोच-समझ से की गई सजावट फण्सी, टमाटर और प्याज़ जैसी रोज़मर्रा की सामग्रियों को भी ख़ ....
बहुत से बुज़ुर्ग यह मानते हैं कि अगर आपको झटपट डौष्टिक खाना चाहिए, तो खिचड़ी से बेहतर और कुछ नहीं है! वह बिल्कुल गलत नहीं है। खिचड़ी इतनी पौष्टिक होती है कि बची हुई खिचड़ी भी फेंकनी नहीं पड़ती। इसलिए, गेहूं के आटे और बेसन का प्रयोग कर पराठे बनाने का यह एक अच्छा तरीका है। सुबह के नाशते के लिए, यह मसा ....
एक अनोखी लेकिन बेहद पौष्टिक रोटी, जिसे रागी और गेहूं के आटे के मेल से बनाकर, कम कार्बोहाईड्रेट वाली मूली और उसके पत्तों से बनाया गया है। मूली के पत्तों का तेज़ और हल्का कड़वा स्वाद इन रॅडिश नाचनी रोटी को मज़ेदार बनाते हैं, जिनमें तिल और भुना हुआ ज़ीर डाला गया है, जिन्हें हालांकि बहुत कम मात्रा में म ....
क्रीमी खोया साथ ही ऊपर से डाले गए रसीलेहरे मटर, वाह! जो लोग क्रीम, मक्खन वाले व्यंजन पसंद करते हैं, उनके लिए खोया मटर एक उत्तम विकल्प है और यह स्वादिष्ट रोटी, पूरी या पराठा के साथ बहुत अच्छे से जमता है। मसालों के साथ खोया को पकाने से वह उसके कच्चे स्वाद को निकाल कर सब्ज़ी को शानदार और स्वादिष्ट बनाता ....
पनीर एक बहु उपयोगी सामग्री है जो अपने आप रोटीयों और सब्जियों से लेकर मीठे में मिल जाता है। मिन्टी पनीर अनियन रोटी में, पनीर पूरी तरह आटे के साथ घुलकर, एक मुलायम और स्वादिष्ट प्रोटिन से भरी रोटी बनती है, जिसे सब बड़े मज़े से खायेंगे। इस पौष्टिक रोटी में प्याज़ और पुदिना एक स्वादिष्ट बदलाव लाता है।
पुडा तवे पर बनाया जाने वाला एक मीठा या नमकीन पकवान है, जो कुछ मायनो में डोसे सा है।यह पुडा बाजरा, चावल का आटा और अंकुरित मूंग से तवे पर कम से कम तेल में बनाया गया मसालेदार रूप है। दही का उपयोग इस व्यंजन में घोल को बाँधे रखने के लिए किया गया है, वह एक सुहानी खुशबु और स्वाद भी देता है। इस आसन और जटपट ....
इस पृष्ट को तब खोलिए जब आप कुछ मज़ेदार खाना चाहते हों!मटर ढिंगरी स्वादिष्ट गाढ़ी ग्रेवी में हरे मटर और स्वाद से भरपूर खूंभ के संयोजन से बना एक लज़ीज़ व्यंजन है। इस टमाटर आधारित ग्रेवी में मसालें, अधिक मात्रा में दही और शाही काजू तथा खसखस की पेस्ट मिलाई गई है। आप इस सब्ज़ी के लज़ीज़ जायके का आनंद लंबे समय त ....

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