हम सब विविध भारतीय मिठाइयाँ खाना पसंद करते हैं। क्या अक्सर आपको मीठा खाना होता है, लेकिन दिमाग आपको कैलोरी अधिभार की चेतावनी देता है? ठीक है, तो हमारे पास आपके लिए कुछ आश्चर्यजनक मिठाइयाँ हैं। इन भारतीय कम-कैलरी मिठाई और डेसर्ट को आजमाएं।
मैदा और चीनी जैसे परिष्कृत खाद्य पदार्थों का उपयोग न करके या प्रतिबंधित मात्रा में करके, कैलोरी और वसा की मात्रा को कम किया है और साथ ही कम वसा वाले डेयरी उत्पादों, फलों और सब्जियों का उपयोग किया है। कुछ व्यंजनों में मिठास के रूप में खजूर और शहद का भी उपयोग किया है। यह आपको स्वस्थ खाने और कमर कम करने के लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करेगा।
इस सेक्शन का उद्देश्य भारतीय मिठाइयों को अधिक स्वस्थ तरीके से बनाना है। हालाँकि, आपको इनका सेवन नियंत्रित मात्रा ही करना है। हम दैनिक खाने में इन मिठाइयों की सिफारिश नहीं करते हैं। ये मिठाइयाँ कभी-कभार कम मात्रा में सेवन की जा सकती हैं।
फ्रूटी कम कैलोरी वाली भारतीय मिठाई रेसिपी
फल किसी भी मेनू में आवश्यक होते हैं - चाहे वह किसी स्वस्थ्य व्यक्ति के लिए हो या किसी अन्य बीमारी के लिए हो। फल के 3 से 4 सर्विंग्स जब नियमित रूप से सेवन किया जाते हैं, तो पर्याप्त फाइबर मिलता है जो वजन घटाने में सहायता करता है और साथ ही साथ आपके पेट को स्वस्थ भी रखता है।
उन लोगों के लिए जो हमेशा पूरा फल नहीं खाने की इच्छा रखते हैं, हमने कुछ स्वस्थ मिठाइयाँ बनाई हैं। रबड़ी, फ़िरनी, शीरा और बासुंदी पारंपरिक भारतीय मिठाइयाँ हैं जिन्हें लंबे समय तक पूरे वसा वाले दूध और चीनी के साथ पकाया जाता है और परिपूर्ण मिठास के लिए चीनी भी डाली जाती है।
चीनी के बिना भारतीय मिठाई की कल्पना करना कठिन है, लेकिन यह शीरा आपको दिखाता है कि संभावना वास्तविक है। यह स्वादिष्ट ज्वार सेब का शीरा सेब, शहद और किशमिश की प्राकृतिक मिठास के साथ एक अद्भुत स्वाद देता है। हालांकि यह सामान्य शीरा जितना मीठा नहीं है, इसका सुखद स्वाद विशेष रूप से उन लोगों के लिए अच्छा विकल्प है, जो हेल्दी मिठाई की तलाश करते रहते हैं।
![ज्वार सेब का शीरा की रेसिपी । हेल्दी मिठाई | ज्वार का शीरा | हेल्दी भारतीय मिठाई]()
ज्वार सेब का शीरा की रेसिपी । हेल्दी मिठाई | ज्वार का शीरा | हेल्दी भारतीय मिठाई
सब्जियों से बनी कम कैलोरी वाली भारतीय मिठाई रेसिपी
सब्जियां आम तौर पर सब्जी बनाने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं। हां, वे रोटियों और पराठों के साथ भारतीय आहार का एक अभिन्न हिस्सा हैं। सब्जियों के 3 से 5 सर्विंग्स दैनिक आहार में खाने होते हैं।
थोड़ी रचनात्मकता के साथ, आप स्वस्थ मिठाई के रूप में इस दैनिक आवश्यकता के एक हिस्से का सेवन कर सकते हैं। यहाँ ऑल टाइम पसंदीदा गाजर का हलवा को लो फैट गाजर हलवा के रूप में एक ट्विस्ट मिला है। इस हलवे में उपयोग किया जाने वाला प्रत्येक अवयव हेल्दी है और इसलिए आप इसका सेवन कर सकते हैं। गाजर के समृद्ध रंग के साथ, कम वसा वाले दूध का शानदार स्वाद और इलायची का सौंदर्य स्पर्श, यह कम वसा वाला गाजर का हलवा वास्तव में एक अनूठा उपचार है। यह स्वस्थ संस्करण परिष्कृत चीनी के बजाय खजूर के उपयोग से मीठा बनाया गया है। आजमां कर देखें।
![लो फैट गाजर का हलवा की रेसिपी | पौष्टिक गाजर का हलवा | वजन कम करने के लिए गाजर का हलवा]()
लो फैट गाजर का हलवा की रेसिपी | पौष्टिक गाजर का हलवा | वजन कम करने के लिए गाजर का हलवा
लो कैलोरी ट्रेडिशनल भारतीय मिठाई रेसिपी
उत्सव के दौरान पारंपरिक मिठाइयों का आनंद लेना आवश्यक होता है। पेड़ा, बर्फी, खीर आदि किसी को भी व्यक्ति को लुभा सकते हैं। यहां इन पारंपरिक मिठाइयों के कम कैलोरी वाले उपाय बताए गए हैं।
मीठा मिष्टी दोई पारंपरिक बंगाली मिठाई का एक स्वस्थ उपाय है। जैसा कि नाम कहता है कि खजूर के साथ बनी यह स्वस्थ मिष्टी दोई, परिष्कृत चीनी से रहित है और खजूर के साथ बनाई गई है।
![मीठा मिष्टी दोई रेसिपी | खजूर मिष्टी दोई | हेल्दी बंगाली मिठाई]()
मीठा मिष्टी दोई रेसिपी | खजूर मिष्टी दोई | हेल्दी बंगाली मिठाई
वजन घटाने और एथलीट के लिए लो कैलोरी भारतीय मिठाई रेसिपी
बादाम बेरी और नारियल का केक मुंह में पिघल जानेवाली बनावट और शानदार स्वाद धराने वाला केक है, जो आपके तालू को जरूर ही पसंद आएगा। इस अनोखे केक में मैदे और चीनी के बजाय बदाम के आटे, नारियल, सूर्यमुखी के बीज़ और शहद का उपयोग किया गया है। यह स्वास्थ्यभरा नुस्खा वज़न पर नज़र रखने वाले और खेलकूद करने वालों के लिए एक उतत्म नाश्ता है, क्योंकि यह स्वस्थ वसा से समृद्ध है। आप चाहें तो इसका मज़ा नाश्ते में या फिर खाने के बाद डिज़र्ट के तौर पर ले सकते हैं।
![बादाम बेरी और नारियल का केक की रेसिपी]()
बादाम बेरी और नारियल का केक की रेसिपी
कम कैलोरी, शुगर फ्री मधुमेह के लिए भारतीय मिठाई रेसिपी
आप इस परंपरागत भारतीय मिठाई बना सकते हैं जो सिर्फ फुल फैट दूध का उपयोग करके बनाई जाने वाली अन्य मिठाइयों की तुलना में कम फैट और फुल फैट वाले दूध को मिलाकर बनाई गई है। दोनों तरह के दूध का मेल इस मलाई पेडे को वह जरूरी दानेदार संरचना देता है। हमने कैलरी को भारी मात्रा में कम करने के लिए और रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव से बचने के लिए, शुगर सबस्टिट्यूट का उपयोग किया है।
![हेल्दी मलाई पेड़ा | चीनी के विकल्प के साथ बनाया गया मलाई पेड़ा | मधुमेह रोगियों के लिए मलाई पेड़ा]()
हेल्दी मलाई पेड़ा | चीनी के विकल्प के साथ बनाया गया मलाई पेड़ा | मधुमेह रोगियों के लिए मलाई पेड़ा
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हैप्पी पाक कला!