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 Last Updated : Jan 30,2019


 कुकिंग बेसिक > हल्के से तला हुआ रेसिपी

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Saute - Read In English
સાંતળવું - ગુજરાતી માં વાંચો (Saute recipes in Gujarati)

छोटे आलू को तीखे मसालेदार पेस्ट में मिलाकर, स्वाद भरे दही के ड्रेसिंग के साथ रैप किया गया है-देखते हैं कि आप इसे मना कर सकते हैं या नहीं! इस स्वादिष्ट रैप में, दहीं का सौम्य स्वाद तीखे तंदुरी मसाले के साथ बेहद जजता है! बच्चों के लिए बनाते समय, चिली-गार्लिक चटनी की मात्रा कम कर लें और इसकी जगह ताज़े ....
मुझे यह रैप इसके थाई अनुभव के कारण बेहद पसंद है! हरे चाय की पत्ती आधारित रेड पेस्ट के स्वाद से भरे कॉर्न केक, ताज़े हरे लहसुन के सॉस के साथ बेहद जजते हैं। केक के उपर सुआ और दही का ब्लेन्ड इसे और भी अनोखा बनाता है।
इस कलर्ड कॅप्सिकम एण्ड पनीर सब्ज़ी में भरपुर स्वाद और संतुलित आहार तत्व हैं। प्रोटीन, कार्बोहाईड्रेट और विटामीन से भरपुर, इस आसानी से बनने वाली और बेहद स्वादिष्ट सब्ज़ी में रंग-बिरंगी शिमला मिर्च से भरपुर मात्रा में विटामीन ए, टमाटर से फोलिक एसिड और पनीर से कॅल्शियम है।
चीज़ और डिप बर्तन और उनके ढ़क्कन की तरह होते हैं- इनका पर्याप्त तरह से मेल खाना ज़रुरी है। यह बेक्ड बीन्स् एण्ड स्प्रिंग अनियन डिप एक खट्टा, स्वाद से भरा डिप है जो मीठे-खट्टे बेक्ड बीन्स्, करारी शिमला मिर्च और खुशबुदार हरी प्याज़ से बना है। यह करारे चिप्स् के साथ अच्छी तरह जजता है।
हरे मटर और पनीर के टुकड़ो के साथ मकई के पीले रंग के दाने का मेल दिखने में बहुत अच्छा लगता है और मुझे यकीन है कि आपका बच्चे को भी यह बेहद पसंद आयेगा। इस व्यंजन को चटपटा बनाने के लिए मिले-जुले हर्बस् का नया स्वाद डाला गया है, क्योंकि इस उम्र में बच्चों को नये स्वाद चखने में बड़ा मज़ा आता है। इस बात ....
पनीर के चकोर टुकड़ो को अचार के मसाले से मैरिनेड़ कीजिए और तंदूर या तवे पर पकाइए। इन्ही पनीर के टुकड़ो को यदि आप पुलाव में डाल दे तो लीजिए हो गया अचारी पनीर पुलाव तैयार।
बारीक पीसी हुई सब्ज़ीयाँ, पनीर और खोया का अनोखा मेल, यह सही मायने में एक बेहतरीन अनुभव है!
कॅल्शियम और प्रोटीन भरपुर नाश्ता, खासतौर पर बच्चों के लिए। उनका पेट भरने के लिए एक ही सेन्डविच काफी है! यह दोनो आहार तत्व बढ़ती उम्र के लिए ज़रुरी हैं जिससे उनकी हड्डीयाँ मज़बूत रहती है। उन युवक के लिए, जिन्हें इस सेन्डविच का मज़ा लेना हो, वह आम वसा भरपुर मक्ख़न की जगह लो फॅट बटर का प्रयोग कर सकते ह ....
अपने बच्चों को ग्लुटेन मुक्त आहार में चाट से दूर ना रखें- लेकिन उन्हें इन मकई से बनी पुरी के उपर रंग-बिरंगी मकई की टॉपिंग, टमाटर की चटनी और सेव का आनंद लेने दें! इस पुरीयों को पहले से बनाकर हवा बन्द डब्बे में रखें और ज़रुरत होने पर झटपट इस नाश्ते को बनाऐं।
बारीश के दिनों के लिए एक उपयुक्त तीखा शानदार रैप! इस बहुउपयोगी खूंभ को सेज़वान साॅस के सात मिलाकर, ओरीयेन्टल तरीके से पकाया गया है। भरवां मिश्रण में अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी प्याज़ मिलाकर इस रैप को चटपटा बनाया गया है।
सबके पसंदीदा भाजी को अकसर ताज़े मसाले और सब्ज़ीयों के साथ, गाढ़े ग्रेवी में बनाया जाता है जिसे यहाँ हल्का बदला गया है। यहाँ, हमनें आलू, टमाटर और फूलगोभी के टुकड़ो को प्याज़, शिमला मिर्च और मसाले से बनी ग्रेवी में कोट किया गया है। सन्ज़ीयों के टुकड़े का प्रयोग करने से यह रैप को नरम होने से बचाते हैं। ....
इस रैप का हर एक टुकड़ा बेहद संपूर्ण और स्वादिष्ट लगता है! हमम…पिन्डी छोले को उपर गाजर का आचार और प्याज़ के रिंग्स् डालकर सादी रोटी में रोल किया गया है जो इसे संपूर्ण नाश्ता बनाता है। बचे हुए छोले से झट-पट बनने वाला रोल।
इटली के इस जन्नत को अपने रसोई में लेकर आयें! यह इटॅलियन तरीके का रैप शानदार सब्ज़ीयों से बना है जैसे स्वीट कॉर्न, शतावरी, बेबी कोर्न और ब्रॉकली जिसमें प्यारा टमाटर का सॉस डाला गया है। इसके उपर लो-कॅल मेयोनीज़ डालें और पालक रोटी में रोल करें।
इस मेरिनेटड पनीर एण्ड कॅप्सिकम सब्ज़ी का मज़ा गेहूं के आटे बने पराठों के साथ गरमा गरम ले, जिसे ना केवल खाकर आपको आनंद मिलेगा, लेकिन साथ ही भरपुर मात्रा में पौषण भी, खासतौर पर विटामीन ए और सी और रेशांक, जो टमाटर और शिमला मिर्च से आते हैं, और लो फॅट पनीर से क़ल्शियम और प्रोटीन।
प्रोटीन भरपुर राजमा और काबुली चने को भुनी हुई शिमला मिर्च के साथ बेहतरीन तरह से मिलाया गया है, प्रोटी, रेशांक और कॅलशियम, लौह, ज़िन्क और विटामीन सी जैसे अन्य आहार तत्व से भरपुर, यह सलाद स्वस्थ त्वचा और मज़बूत हड्डीयाँ, बाल और दाँतो के लिए संपूर्ण आहार है।

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