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 Last Updated : Oct 19,2019


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Collection of Kheer - Read In English
ખીર / ફીરની - ગુજરાતી માં વાંચો (Collection of Kheer recipes in Gujarati)

खीर रेसिपी, खीर रेसिपी संग्रह

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हैप्पी पाक कला!


गुल-ए-फ़िरदौस एक विस्तृत लेकिन यादगार मिठाई का नुस्ख़ा है जो हैदराबाद में त्योहारों और शादियों में परोसा जाता है। साबूदाना और दरदरे क्रश किए हुए चावल को दूध, लौकी, मिले-जूले मेवे, कन्डेन्स्ड मिल्क और काज़ू की पेस्ट के साथ पकाने के बाद यह मोहक मलाईदार और अनोखी मिठाई तैयार होती है। केसर, इलायची ....
इस बात के विपरीत, कि पारंपरिक मिठाई को बनाने में काफी समय लगता है, यह एक ऐसा व्यंजन है जो आपको दिखाएगा कि कैसे आप मिनटों में एक बेहद स्वादिष्ट चावल से बनी खीर बना सकते है! कन्डेन्स्ड मिल्क और थोड़े बहुत मसाले, बिना दूध को लंबे समय तक उबाले, इस क्विक राईस खीर को शानदार स्वाद प्रदान करते हैं। अगर आपके ....
प्रोटीन और कॅल्शियम से भरपुर, मखाने या कमल के बीज लो-फॅट दूध के साथ बेहद अच्छी तरह जजते हैं और एक क्रिमी और स्वादिष्ट खीर बनाते है। जायफल पाउडर और केसर इस खाने की खीर को पारंपरिक रुप प्रदान करते हैं और इसे याद रखने वाला स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं। साथ ही मखाने वजन के प्रयति सवक के लिए लाभदायक होते ह ....
यह एक पांरपारिक हैदराबादी व्यंजन है जो आम तौर पर शादियों और अन्य समारोहों में परोसा जाता है। यह अनोखी खीर लौकी से बनाई गई है लेकिन इसे चखने के बाद आपको इस बात का अनुमान भी नहीं होगा। दूध और मावे से पकाने के बाद उपर से सूके मेवे से सजाने ....
खीर का एक मज़ेदार विकल्प, जहाँ दूध को गाढ़ा और स्वादिष्ट बनाने के लिए मीठी बूंदी कका प्रयोग किया गया है। यह ध्यान रखना ज़रुरी है कि बूंदी डालने से पहले दूध को पुरी तरह ठंडा किया जाए, जिससे बूंदी का आकार बना रहे। अगर आप बूँदी गरम या गुनगुने दूध मे डालेंगे, तो बूंदी ज़रुर फैल जाएगी और आपको बेसन के स्व ....
एक बेहद स्वादिष्ट पायसम, जो बच्चों को बेहद पसंद आता है क्योंकि यह दिखने में नूडल जैसा दिखता है और खाने में सेंवई जैसा लगता है! इस व्यंजन को ज़रुर बनाकर देखें और चाहें तो इसमें और भी किशमिश और भुने हुए काजू डालें, क्योंकि यह पायसम को और भी स्वादिष्ट बनाते हैं।
एक संपूर्ण खीर व्यंजन विधी, जिसे सुंदर रूप से इलायची के मीठे स्वाद और सुखे मेवो से सजाया गया है।

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