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 Last Updated : Jul 06,2019


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Tava - Read In English
તવો વેજ - ગુજરાતી માં વાંચો (Tava recipes in Gujarati)


थेपले गुजराती खाने से कभी ना अलग होने वाला भाग है, जो रोज़ के खाने के लिए, बाहर जाते समय और पिकनिक के लिए भी पर्याप्त होते हैं! दही और छून्दा के साथ खाने पर, थेपले को गरमा गरम या ठंडा भी खाया जा सकता है। कभी-कभी थेपले के स्वाद को निहारने के लिए साबूत ज़ीरा या तिल भी मिलाए जाते हैं। आप इसमें मेथी और ....
सूजी के साथ रसभरी ककड़ी और सोया के आटे के मेवेदार स्वाद को साथ लेकर आऐं और आपके पास एक बेहतरीन पॅनकेक तैयार होगा जो आपके दिन को ज़रुर मज़ेदार बना देगा! यह स्वादिष्ट कुकुम्बर सोया पॅनकेक में केवल हरी मिर्च और धनिया का स्वाद भरा गया है। साथ ही ककड़ी में ऑक्सीकरण रोधी और सूजन कम करने वाले गुण भी होते ह ....
इस दिलचस्प पराठे का आधार है गेहूं के आटे और हरे मटर से बनाया हुआ अनूठा आटा। पनीर और रसदार किशमिश का भरवां मिश्रण इस पराठे को अत्यंत मोहक बनाता है। हरी मिर्च के तीखेपन को किशमिश की हल्की मिठास बहुत अच्छे से संतुलित करती है और इन पराठों को एक यादगार व्यंजन बनाती है। दरअसल, जिस दिन आप इन मज़ेदार पन ....
यह झटपट बननेवाला डोसे का मिश्रण में उर्जा, प्रोटिन और फाइबर की भरपूर मात्रा है। ओटस् में सोल्यूबल फाइबर 'बीटा ग्लूकन' की मात्रा अधिक होती है, ....
पुरनपोली एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन व्यंजन है और इसके विकल्प विश्व भर में बनाये जाते हैं। यह एक संपूर्ण और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे चना दाल और नारीयल को मीठे गुड़ और इलायची के स्वाद से बनाया गया है। हालाँकि यह त्यौहारों में बनाने वाला व्यंजन है, इसे कुछ खास मीठा खाने के लिए कभी भी बनाया जा सकता है।
उबले हुए और कसे हुए आलू इस रोटी को इतना नरम बनाते है कि यह आपके मूँह मे जाते ही पिघल जाते है! साथ ही, आलू की रोटी आपके घर पर बचे हुए आलू को प्रयोग करने का आसान तरीका है, क्योंकि यह व्यंजन पुराने आलू का प्रयोग और भी बेहतर बनता है।
अधिकतर लोग नाचनी को एक पर्याप्त सामग्री मानते हैं, हालाँकि इसका उपयोग घरों में ज़्यादातर नहीं होता है। ना केवल बड़ों के लिए, लेकिन बढ़ते बच्चों के लिए भी बहुत से लोग नाचनी को पर्याप्त खाना मानते हैं। इसमें बहुत ही संतुलित मात्रा में पौषकतत्व होते हैं और उसका अच्छी तरह उपयोग करने पर यह बेहद स्वाद ....
फूलगोभी पंजाब में प्रचुर मात्रा में विकसित होती है। यह सब्ज़ी सभी उम्र के लोग पसंद करते हैं और अधिकांशस उत्सव और धार्मिक सभाओं में इसका उक खास ही महत्व होता है। यहाँ गोभी को पके हुए प्याज़ के मसाले के साथ जोडकर
मसालेदार और संतोषजनक स्वाद से भरपूर यह अनोखा कुल्चा अपने आप ही बिना किसी और साइड व्यंजन के परोसा जा सकता है। इस शाही पनीर और आलू के भरवन को बहुत सारी सामग्री जैसे की हरी मिर्च, अदरक, प्याज़ और सूखे हर्ब्स डालकर अधिक स्वादिष्ट बनाया गया है, जो इस हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा के स्वाद और बनावट को परिप ....
पनीर और खुशबुसार हरी प्याज़ से भरपुर गेहूं से बने पराठे, आपके बच्चों के डब्बे के लिए यह एक बेहतरीन नाश्ता है। प्रोटीन और कॅल्शियम से भरपुर पनीर, इन पनीर एण्ड स्प्रिंग अनियन पराठा को बेहद पौष्टिक और संपूर्ण बनाता है, और साथ ही इन्हें दोपहर तक नरम रखने में मदद करता है।
भूने हुए बेसन की समृद्ध और स्वादिष्ट सुगंध होती है, जिसका अक्सर मिठाई बनाने में उपयोग किया जाता है। परंतु हमने इस बेसन में अद्रक-हरी मिर्च की पेस्ट डालकर गेंहू के पराठों के लिए एक मजेदार भरवां मिश्रण तैयार किया है। यह आसान ....
सरल और सामान्य अवयवों को मिलाकर यह मनोरंजक रोटी तैयार की गई है, जो उच्च रक्तचाप के भोजन के लिए बखूबी उपयुक्त है। प्याज़ और पत्तागोभी के करकरेपन के साथ लहसुन और हरी मिर्च का चटाकेदार स्वाद इस रोटी की खासियत है। स्वाद और बनावट जोड़ने के अलावा प्याज़ और लहसुन हृदय के लिए यह
यहाँ पौष्टिक मूंग दाल स्वादिष्ट पराठों का रुप लेती है! बाँधने के लिए आलू, करारेपन के लिए प्याज़ और स्वाद के लिए मसालों के साथ पकी हुई मूंग दाल, पराठों के लिए एक बेहतरीन भरवां मिश्रण बनाती है जो बाहार से करारे और अंदर से नरम होते हैं। आपको इस प्रोटीन और लौह भरपुर पराठों में मसालों का मेल बेहद पसंद आए ....
इस विशेष व्यंजन का आनंद आप कोइ सूखी सब्जी या गीली सब्जी के साथ ले सक्ते हैं, या फिर यूँही भी यह रोटी आपको जरूर पसंद आएगी। यह रोटी ३ अलग-अलग आटे के संयोजन से बनाई गई है, इसलिए इसका स्वाद अद्वितीय है और अजवायन और मेथी का उपयोग इसे अधिक स्वादिष्ट बनाता है। प्याज़ इस रोटी को अनोखा करकरापन और हल्की सी ....
अक्सर धनिया किसी भी व्यंजन को स्वाद प्रदान करता है। यहाँ यह इस व्यंजन का मुख्य भाग बनता है! इस व्यंजन मे कम से कम मसालों का प्रयोग धनिया के स्वाद और भी बेहतर बनाते है। यह धनिया की रोटी झट-पट और बनाने मे आसान होती है और इस व्यंजन में आपके रसोई मे आसानी से मिलाने वाले सामग्री का प्रयोग किया गया है, जो ....

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