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 Last Updated : Jul 06,2019


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Tava - Read In English
તવો વેજ - ગુજરાતી માં વાંચો (Tava recipes in Gujarati)


एक ऐसा व्यंजन जिसका नाम विश्व भर के रेस्टरॉन्ट में भारतीय पाकशैली में आता है, यह वेजिटेबल बिरयानी बेहद मशहुर है! सब्ज़ीयाँ और पनीर से भरे मसालेदार ग्रेवी को चावल की परतों के बीच रखकर, मसालों और केसर के स्वाद वाले दही के साथ पकाया गया है। इस संपूर्ण प्रबन्ध पर घी डालकर, ढ़ककर तब तक पकाया गया है, जब त ....
कॅल्शियम एक ऐसा आहार तत्व है जिसकी हड्डीयों और दाँतों के स्वस्थ बढ़ाव और रख-रखाव के लिए प्रत्येक उम्र के व्यक्ति को आवश्यक्ता होती है। यहाँ आप देख सकते हैं कि कैसे नाचनी जैसी मज़ेदार सामग्री से एक स्वादिष्ट कॅल्शियम से भरा व्यंजन बनाया गया है। जब इसे अन्य क़ल्शियम भरपुर सामग्री जैसे पनीर, खुशब ....
प्याज़ कि रोटी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ थोड़ी तीखी होती है, जो सारे परिवार को पसंद आती है। ज़ीरा, अदरक, धनिया और हरी मिर्च के स्वाद यह संपूर्ण गेहूँ से बनी रोटी बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक है- जहाँ इसे किसी सब्ज़ी के साथ या दही और अचार के साथ भी परोसा जा सकता है।
अगर आपको टाकोस्, रैप्स् और केवल सब्ज़ीयों से भरे नाशते पसंद है, आपको यह भरवां डोसाभी बेहद पसंद आयेंगे! यह स्टफ्ड मूंग स्प्राउटस् डोसा एक संपूर्ण नाशता है जो भरपुर मात्रा में प्रोटीन (स्वस्थ सेल के लिए), कॅल्शियम् (स्वस्थ हड्डीयों के लिए) और लौह (हीमोग्लोबिन के लिए) प्रदान करता है। बचे हुए अंकुरित दा ....
यह गुजराती व्यंजन परंपरागत रूप में खूब सारे घी के साथ पका कर परोसा जाता है। यहाँ पर सिर्फ 1 टी-स्पून तेल का उपयोग करके सेहतमंद खाखरा बनाने का तरीका दिया गया है। पुदीना औ ....
हरियाली पनीर पटेटो पेनकेक एक बहुमुखी व्यंजन है, जो उत्कृष्ट पार्टियों में परोसने और बच्चों को खुश करने के लिए पर्याप्त है। यह एक डबल-डेकर पेनकेक है, जिसमे पोष्टिक पालक के लेयर के नीचे रखा है एक शानदार पनीर आलू पेनकेक। उपर से लगाए हुए पिज्जा सोस के साथ, यह सच में स्वाद की इंद्रियों को गुद-गुदाने वाला ....
जब भी हम बाहर खाना खाने जाते हैं, हमारा मन करता है कि हम तंदुरी रोटी खाऐं क्योंकि हमे लगता है कि हम इसे घर पर नही बना सकते। हालांकि सिगड़ी वाले तंदुर में बनी हुई रोटी की बात ही अलग है, लेकिन आपको यह जानकर मज़ा आ जाऐगा कि आप इनके शानदार स्वाद और रुप को तवे पर भी बना सकते हैं! गेहूं के आटे और ....
यह एक मशहुर व्यंजन है जो विश्व भर में, लगभग सभी भारतीय रेस्टरान्ट के मेनू में दिखता है! टमाटर से बनी ग्रेवी में तला हुआ पनीर, जहाँ आप इसे अपनी पसंद अनुसार तीखा या सौम्य बन सकते है। लेकिन शिमला मिर्च और कसुरी मेथी ज़रुर डालें क्योंकि इनका तीखा स्वाद पनीर के साथ बेहद अच्छी तरह से जजता है।
बेजर रोटी एक पारंपरिक राजस्थानी रोटी है जिसे सब्जी या पनीर से बने व्यंजन जे साथ गरमा गरम परोसा जाता है। इसे दाल या कढ़ी के साथ भी परोसा जा सकता है। 3 पौष्टिक आटे से बनी, यह प्रोटीन युक्त रोटी भरपुर मात्रा में ऊर्जा और खाद्य रेशांक भी प्रदान करती है, जो इसे पौष्टिक व्यंजन बनाते हैं। इसमें ज़ीरा, हरी ....
अनियन टमॅटो उत्तपम एक बेहद नरम दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जिसे अकसर सुबह के नाश्ते या रात के खाने में परोसा जाता है। यह एक मोटा पॅनकेक है, जिसे दोसे के घो ....
आमतौर पर मै इस मसाला खाखरा को बडी मात्रा में बनाकर हवा-बंद डिब्बे में भरकर रख देती हूँ ताकि कभी भी भूख लगने पर इसका मज़ा लिया जा सके। ये बहुत दिनों तक ताज़ा रहते हैं और यह आप के लिए और आपके परिवार के लिए एक आदर्श कम कौलोरी नाश्ता है। थोडी सी अपनी कल्पना और कोशिश के साथ आप इन्हें विविध प्रकार के आ ....
आमतौर पर, आप जब भी भरवां भिन्डी के बारे में सोचते है, तो आप शायद बेसन और मसालों के भरावन की कल्पना करते है, लेकिन यहाँ नरम और स्वादिष्ट पनीर के मिश्रण की एक अनोखी भरवां भिन्डी तैयार की गई है। पनीर के मिश्रण को अमचूर एक खट्टा चटपटा स्वाद देता है जो भिन्डी को ख़ास बनाता है और पारंपरिक मसाले स्टफ्ड़ भिन ....
इस नुस्खे में प्याज़ एक अनोखा करकरापन और हल्की सी मिठास देता है जो रोटी के स्वाद को बखूबी संतुलित करता है। यहाँ मेथी को भी बराबर या अधिक श्रेय मिलना चाहिए क्योंकि वह मधुमेह के रोगियों के रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में उपयोगी है। दो आटों का संयोजन भी बहुत पौष्टिक है। चूंकि मेथी की मिस् ....
करेले के बारे में सोचते ही सबसे पहले हमारे मन मे आता है उसका कड़वापन। लेकिन करेला मधुमेह से पीड़ीत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है और आगर आपको इसका स्वाद पसंद आ जाए तो आप इसका भरपुर मज़ा ले सकते हैं। इस अनोखे करेले के थेपले में करेले के छिलके का प्रयोग किया गया है जिसे हम अकसर फेक देते हैं। छिलको को ....
विभिन्न प्रकार की टिक्की भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह एक पौष्टिक नुस्खा है, जिसमें काबूली चना और पुदिने जैसे

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