This category has been viewed 9484 times
 Last Updated : Jul 06,2019


 इक्विपमेंट > तवा वेज

200 recipes

Tava - Read In English
તવો વેજ - ગુજરાતી માં વાંચો (Tava recipes in Gujarati)


एक स्वादिष्ट “चाय” जो सर्दी-ज़ूकाम ठीक करने के लिए अच्छा उपाय है और सबसे अच्छी बात यह है कि यह बेहद स्वादिष्ट और कैफेन से मुक्त है और सबको ज़रुर जजती है। दूध और मिश्री के साथ मिलाया हुआ मसाला पाउडर इसे एक हर्बल पेय बनाता है, जिसमें हर एक के घर में मिलने वाले मसालों का प्रयोग किया गया है, जिससे आपको ....
इस क्विक राईस पान्की को केले के पत्तों के बीच रखकर स्टीम किया जाता है, जो सबका पसंदिदा गुजराती नाशता है। उड़द दाल का आटा पान्की के घोल को बाँध कर रखने में मदद करता है और पतले पान्की बनाने में मदद करता है। पान्की को तवे से निकालकर गरमा गरम परोसें और तीखी हरी चटनी के साथ, अपने मेहमानों को केले के पत्त ....
मकई की रोटी एक कुरकुरा एहसास देती है, जो इसे काफी हद तक अनोखा बनाती है। यह उर्जा देने वाला व्यंजन हैं, जिसे आप चाहे नाश्ते में या दोपहर के भोजन मे परोसें, यह आपकी व्यंजन सूची को एक नया रूप देगा। और क्या ? इसके साथ आपको कुछ और व्यंजन बनाने की भी जरुरत नहीं पडेगी। आप इस शानदार व्यंजन को बस दही या आचार ....
ज्वार के स्वाद और पौषणतत्वों को हमेशा याद रखा जायेगा, लेकिन इस व्यंजन को बनाकर देखेने के बाद, यह आपको हमेशा याद रहेगा! स्वादभरे प्याज़, धनिया, हरी मिर्च के साथ ज्वार और मेथी का पर्याप्त मेल, इस ज्वार मेथी रोटी को आपके हिमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने का स्वादिष्ट तरीका बनाता है।
इन आसान से बनने वाली लेकिन संपूर्ण रोटी में, फीका ज्वार का आटा मूली के तेज़ स्वाद के साथ अच्छी तरह जजता है। इन रोटी को दही के साथ परोसकर, संपूर्ण भोजन के रुप में इनका मज़ा लें।
हालांकि यज विश्व भर में मशहुर नहीं है, रागी में भरपुर मात्रा में लौहतत्व और कॅल्शियम होता है जो लाल रक्त कण बनाने में और हड्डीयों को मज़बूत रखने में मदद करते हैं। हरी पयाज़, गाजर और हरी मिर्च का पेस्ट इन रागी रोटीयों को करारापन और स्वाद प्रदान करते हैं।
यह रैडिश पालक का पराठा अपने आप में ही अलग है। पालक का प्रयोग आटे में किया गया है, वहीं मूली स्वाद से भरा भरवां मिश्रण बनाती है। हमेशा की तरह आम भरवां पराठे बनाने की जगह, यहाँ मूली के मिश्रण को आधी-पकी हुई रोटी में फैलकार, आधा मोड़कर, तवे पर क्रेसेन्ट आकार का व्यंजन बनाया गया है।
नारीयल की मिठी रोटी एक मशहुर स्वादिष्ट व्यंजन पुरन पोली का एक विकल्प है, जिसे गेहूँ के आटे से बनाकर एक हल्का भरवां मिश्रण बनाया गया है। आटे में थोड़ा नमक मिलाने से यह भरवां मिश्रण की मीठास बढ़ाने में मदद करता है। आप इसमें अपनी पसंद अनुसार जायफल और शक्कर की मात्रा को कम या ज़्यादा कर सकते हैं।
पुदीने में ऐसी खुशबु होती है जिसे छुपाया नहीं जा सकता ! जैसे ही पुदिना पराठा तवे पर पकाया जाता है, पुदीने और अजवायन की हल्की सी खुशबु हवा में घुल जाती है। यह पराठे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, जिसे आप दही या आचार के साथ परोस सकते हैं। इन्हें सुबह के खाने या लम्बी यात्रा के लिए भी बाँधा जा सकता है।
पनीर के बहुउपयोगी गुण को देखकर मैं हमेशा हैरान रह जाती हूँ! पनीर को इस बेहतरीन मेरीनेड में डालकर इस रैप को बेहद स्वादीष्ट बनाया गया है। पनीर पर सलाद के साथ-साथ खास गार्लिक मेयो सॉस डालकर इसे सबका पसंदीदा बनाया गया है।
यह भारतीय रोटी रेगीस्तान के फैले हुए विस्तार के राज़ को खोलती है। खोबा का मतलब होता है निशान या छेद और इन रोटीयों को ऐसे ही बनाया जाता है। बेहतर होता है कि इन्हें तंदूर में पकाया जाए, लेकिन आम गैस पर आम तवे पर, धिमी आँच पर भी आप इन्हें बेहतरीन तरह से बना सकते हैं। इन रोटी में घी लगाकर गरमा गरम परोसे ....
यह डोसा का एक विकल्प है। इस डोसे के स्वाद तीखा और चटपटा होता है जो कुछ समय तक आपके मूँह में पानी ले आएगा।
इन्हें सुबे के नाश्ते में सादा खाऐं या वैनिला आईस-क्रीम के साथ डेज़र्ट के रुप में, किसी भी तरह से यह बनाना सेसमे पॅनकेक बेहद स्वादिष्ट लगते हैं! केले, तिल, गुड़ आदि जैसे आम सामग्री से बने, आसान से खाना पकाने का तरीका इसे एक ऐसे व्यंजन में बदलता है, जो आपको लंबे समय तक याद रहेगा और जिसका स्वाद आपको ल ....
एक आधारिय रोटी वास्तविक रुप से सबके साथ जाने वाला व्यंजन है जो देखा गया तो सभी प्रकार के व्यंजन के साथ जजते हैं।
ग्रीन पिज़ पेनकेक दक्षिण भारतीय “उत्तपा” का दिलचस्प विकल्प है, जिसे आमतौर पर नाश्ते में खाना पसंद किया जाता है। इस स्वादिष्ट नाश्ते में अधिक मात्रा में फॉलिक एसिड और फाइबर है, जो इसे पोष्टिक बनाता है। इसके अतिरिक्त यह बनाने में बहुत आसान है, क्योंकि इसे खमीर किये बिना बनाया जा सकता है।बस ऐसे जटपट ना ....

Top Recipes

Goto Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 

Categories

  • विभिन्न व्यंजन



  • कोर्स

  • बच्चों का आहार



  • संपूर्ण स्वास्थ्य व्यंजन

  • झट - पट व्यंजन