This category has been viewed 1547 times
 Last Updated : Jun 01,2019


 कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > लंच > लंच मे दाल

9 recipes

Lunch Dal - Read In English
બપોરના અલ્પાહાર દાલ રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Lunch Dal recipes in Gujarati)

हमारे अन्य लंच रेसिपी की कोशिश करो ...
लंच मे फरसाण रेसिपी : Farsan Recipes for Lunch in Hindi
लंच मे बिरयानी रेसिपी : Biryani Recipes for Lunch, Recipes in Hindi
लंच मे कढ़ी रेसिपी : Kadhi Recipes for Lunch in Hindi
लंच मे मिठाई रेसिपी : Mithai Recipes for Lunch in Hindi
लंच मे पराठा रेसिपी : Paratha Recipes for Lunch in Hindi
लंच मे रायता रेसिपी : Raita Recipes for Lunch in Hindi
लंच मे रोटी की रेसिपी : Roti Recipes for Lunch in Hindi
लंच मे रायता रेसिपी : Raita Recipes for Lunch in Hindi
लंच मे सब्जी़ रेसिपी : Sabzi Recipes for Lunch in Hindi
लंच मे सलाद की रेसिपी : Salad Recipes for Lunch in Hindi
हैप्पी पाक कला!



3 में 1 एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन। राजस्थानी खाने में मीठा और नमकीन साथ परोसने में खासियत रखते हैं और सबका मन जितने में भी। हल्का मीठा चूरमा, तीखी दाल और तली हुई बाटी का मेल एक ऐसा ही पारंपरिक मेल है। गरमा गरम दाल में डूबी ताज़ी बाटी चूरमा के साथ परोसने के लिए पर्याप्त है। अगर आप ठंड के दिनों में ....
मज़ेदार खट्टे-मीठे स्वाद के साथ, यह पारंपरिक दाल गुजराती संस्कृति को दर्शाती है और इसमें पारंपरिक सामग्री और मसालों का प्रयोग किया गया है। जहाँ इस दाल को रोज़ बनाया जाता है, मूंगफली और सुरण जैसी सामग्री डालने से इसे त्यौहारों में खासतौर से बनाया जा सकता है। इस तरह के त्यौहारों के लिए, बेहतरीन स्वाद ....
दाल तड़का हम में से ज्यादातर के लिए एक पंजाबी रेस्तरां में बाहर खाने के थोड़ी देर के लिए एक नियमित विशेषता है. हालांकि हम में से कुछ इस पकवान अपने बहुत ही रसोई में लगभग एक पांचवें कीमत में आसानी से तैयार किया जा सकता है एहसास. विभाजन लाल मसूर इस मलाईदार, अमीर और चिकनी दाल पंजाबी मसालों और घी के साथ ....
भारत के अन्य राज्य की तुलना में, राजस्थानी खाने में मूली का प्रयोग काफी मात्रा में किया जाता है, जहाँ इसका प्रयोग अकसर सलाद के रुप मे किया जाता है। इस सादी मूंग दाल को मूली तेज़ और तीखा स्वाद प्रदान करता है। और अन्य सभी पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन की तरह, इसमें भी घी का तड़का लगाया गया है। कुछ घरों मे ....
गट्टे बेसन के बनते हैं जिन्हें सूखे मसालों से चटपटा बनाया जाता है और बाद में स्टीम कर टुकड़ो में काटा जाता है। इनका प्रयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने में किया जाता है, जैसे सब्ज़ू, पुलाव आदि। इस व्यंजन में दही आधारित ग्रेवी और सूखे मसालों का प्रयोग किया गया है, जो एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन बनाते ....
नुस्खा बनाने में कितना पेचीदा है उसका स्वाद से कोई लेना-देना नहीं है और यह व्यंजन इस बात को सिद्ध करता है। बंगाली रसोई की यह साधारण दाल कलई पकाई हुई उड़द दाल को सौंफ और अदरक की पेस्ट मिलाकर मज़ेदार बनाई गई है। इस पेस्ट के साथ हरी मिर्च का तड़का इस दाल को एक विशिष्ट रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित बन ....
अत्यधिक मात्रा में उपयोग किए गए टमाटर और इमली इस हैदराबादी खट्टी दाल को एक लुभावनी खट्टास प्रदान करते हैं, जबकि मसाला पाउडर और अन्य तीक्ष्ण सामग्री जैसे कि अदरक, लहसुन और हरि मिर्च इस दाल को अधिक स्वादिष्ट बनाते हैँ। यह दाल हैदराबाद के घरों में रोज़ाना पकाई जाती है और उस क्षेत्र में अविवादित पसं ....
सामान्य रूप से उपयोग होने वाली दाल को जब सही सामग्री के साथ मिलाया जाए तब एक शानदार व्यंजन बन सकता है। लहसुन और टमाटर इस बहूमुखी दाल को तेज़ स्वाद प्रदान करते हैं जो चावल और फुल्कों के साथ एक अच्छा संयोजन बनता है। मूँग दाल से मिलता फॉलिक एसिड़ इस दाल के लिए अधिक रूप से लाभदायक है।
चूंकी राजस्थान के कुछ भाग में ताज़ी सब्ज़ीयाँ आसानी से नहीं मिलती है, पकी हुई दाल और सब्ज़ीयों को तली और संग्रह की हुई सब्ज़ी या दाल के मंगौड़ी से बनाना आम है। पर्याप्त मात्रा के मसालों के साथ मिलाकर और घी में पकाने से, यह एक बेहद स्वादिष्ट वयंजन बनाता है, जैसा यहाँ इस मंगौड़ी की दाल में किया गया है ....

Top Recipes

Categories

  • विभिन्न व्यंजन



  • कोर्स

  • बच्चों का आहार



  • संपूर्ण स्वास्थ्य व्यंजन

  • झट - पट व्यंजन