पूरे भारत से वेज कटलेट रेसिपी | उबली हुई सब्जियों, दालों और/या अनाज के मिश्रण को सुगंधित मसालों और अन्य स्वादिष्ट सामग्री के साथ मिलाकर, छोटे-छोटे गोल आकार में चपटा किया जाता है और थोड़े से तेल के साथ तवे पर डीप फ्राई या शैलो फ्राई किया जाता है, जिससे बेहद स्वादिष्ट कटलेट बनते हैं!
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वेज कटलेट रेसिपी | वेजिटेबल कटलेट | टेस्टी क्रंची वेजिटेबल कटलेट | मिक्स वेजिटेबल कटलेट | Mixed Vegetable Cutlet, Indian Veg Patty
भारतीय कटलेट की मुख्य विशेषताएँ | Key Characteristics of Indian Cutlets |
विविधता की सामग्री: भारतीय कटलेट आलू, कच्चे केले, गाजर, मटर, पालक और फूलगोभी सहित कई तरह की सब्जियों से बनाए जा सकते हैं।
कच्चे केले का कटलेट रेसिपी | कच्चे केले की टिक्की | केला कटलेट | कच्चे केले की टिक्की | कच्चे केले का कटलेट रेसिपी हिंदी में |
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कच्चे केले का कटलेट रेसिपी | कच्चे केले की टिक्की | केला कटलेट | कच्चे केले की टिक्की | Raw Banana Cutlet
मसाले: जीरा, धनिया, हल्दी और गरम मसाला जैसे भारतीय मसालों का मिश्रण स्वाद में गहराई और जटिलता जोड़ता है।
बाइंडिंग एजेंट | Binding Agents | बेसन (बेसन), ब्रेडक्रंब या चावल के आटे का उपयोग सामग्री को एक साथ बांधने और कटलेट को उनका आकार देने के लिए किया जाता है।
खाना पकाने की विधि: Cooking Methods | कटलेट को आपकी पसंद के अनुसार पैन-फ्राइड, डीप-फ्राइड, बेक्ड या एयर-फ्राइड किया जा सकता है।
टॉपिंग और डिप्स: टॉपिंग और डिप्स | चटनी, सॉस या सलाद के साथ कटलेट का आनंद लें।
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