दक्षिण भारतीय व्यंजनों | 116 दक्षिण भारतीय रेसिपी | South Indian recipes in Hindi |

दक्षिण भारतीय व्यंजन, South Indian Recipes in Hindi : एक परिचित व्यक्ति को सभी दक्षिण भारतीयों को  मद्रासी के नाम से उल्लेख करने की अजीब आदत थी। एक दिन उन्होने ऐसा कहना बंद कर दिया। मेरी जिज्ञासा को रद्द करने के प्रयास में मैंने पूछा - और यह पता चला कि दक्षिण भारत के दौरे के बाद उन्हें एहसास हुआ कि दक्षिण में इतनी विविधता है कि सामान्यीकृत करना उचित नहीं है - दक्षिण भारतीय व्यंजन सबसे अच्छा उदाहरण है।