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 Last Updated : Mar 22,2020


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ભારતીય કચુંબર વાનગીઓ, વેજ સલાડ રેસિપિ - ગુજરાતી માં વાંચો (Salads recipes in Gujarati)

भारतीय सलाद वेज  रेसिपी : Indian Veg Salad recipes in Hindi

भारतीय सलाद वेज  रेसिपी : Indian Veg Salad recipes in Hindi


Top Recipes

इस स्वादिष्ट सलाद में सामग्री का एक दिलचस्प वर्गीकरण है, जो इस ज़ायके में कई तरह के स्वाद प्रदान करते हैं। पकाए गए रसीले राजमा और रसदार टमाटर के साथ करकरे प्याज़ और हरे प्याज़ इस नुस्खे में इकट्ठे मिलकर एक प्रसन्न कर देनेवाला व्यंजन तैयार करते हैं। उपर से एक तीक्ष्ण नींबू का ड्रेसिंग इस मज़ेदार राजमा सालाद, मैक्सिकन राजमा सलाद को वास्तव में और यादगार बना देता है। अन्य सालाद की रेसिपी को भी आजमाईए जैसे मिक्स्ड स्प्राउट्स सलाद , स्टर-फ्राईड पनीर, ब्रॉकली एण्ड बेबी कॉर्न सलाद और फ्रूट एण्ड वेजिटेबल सलाद विद एप्पल ड्रेसिंग
मूंग स्प्राउट्स का सलाद की रेसिपी | अंकुरित मूंग का सलाद | मूंग का सलाद | sprouted moong salad recipe in hindi | with 15 amazing images.
कुकुम्बर, कॅप्सिकम एण्ड सेलेरी सलाद ताज़ी सब्ज़ी, फल और दही का एक स्वादिष्ट मेल है जो इस सलाद को लालजवाब बनाता है। लो-फॅट दही की ड्रेसिंग में बेसिल और सरसों के पाउडर का सौम्य स्वाद भरा है। फल, सब्ज़ी और लो-फॅट दही में कॅलरी की मात्रा कम होती है, लेकिन इनमें भरपुर मात्रा में रेशांक होता है। इन तरह से सलाद का सेवन खाने से तुरंत पहले करना चाहिए क्योंकि यह पेट भरा रखते हैं, जिससे आप ज़रुरत से ज़्यादा भोजन नहीं करते।
ककड़ी को विभिन्न प्रकार के फलों के साथ मिलाकर यह खट्टा-मीठा व्यंजन बनाया गया है। इस फ्रूट एण्ड वेजिटेबल रायता मे पिसी हुई सरसों और ज़ीरा पाउडर स्वाद प्रदान कर इसे और भी चटपटा बनाते है। इस बात का ध्यान रखें कि आप केले और सेब को सलाद मे मिलाने के तुरंत पहले ही काटे, जिससे वह काले नही पड़ते।
विभिन्न प्रकार के सामग्री से बना एक बेहतरीन स्वादिष्ट रायता। धनिया और हरी मिर्च का तीखा चटपटा स्वाद इस चुकंदर, ककड़ी और टमाटर के रायते में मूंगफली के कुरकुरेपन और नारीयल के साथ खुब जजता है, जिसमे ज़ीरा और हींग का तड़का इसे और भी बेहतरीन बनाता है।
केले और ककड़ी का यह सलाद एक अनोखा मेल जिसे कचूंमबर कि तरह बनाया गया है! मीठे केले और कुरकुरी ककड़ी का मेल बेहतरीन है जिसे सही तरह से मिलाकर बनाने से इसमे मूंगफली और नारीयल का करारापन और स्वाद हरी मिर्च और नींबू के रस का स्वाद इसे बेहद स्वादिष्ट बनाता है।
रंग बिरंगा और चटपटा, यह काबुली चने का सलाद एक मज़ेदार व्यंजन है जिसे खाने के साथ परोसा जा सकता है। टमाटर, हरी मिर्च और नींबू के रस के चटपटे स्वाद का आनचद उठायें; काबुली चने और आलू कि पौष्टिक्ता और काला नमक और चाट मसाले का चटपटा स्वाद; सम कुछ इस एक ही व्यंजन में!
जब आप भरवां शिमला मिर्च के बारे में सोचते हैं, सबसे पहले हमारे दिमाग में जो आता है वह है स्टार्च से भरे वसा भरपुर शिमला मिर्च के भजिये! इस स्वाद से भरे स्टफ्ड कॅप्सिकम विद कर्डस्, कुकुम्बर एण्ड पैने सलाद को खाने के बाद आप इसमें खो जाऐंगे। यह अनोखा लेकिन शानदार सलाद विटामीन ए से भरपुर है जो हड़बड़ी से भरी ज़िन्दगी के तनाव को कम रखने मे मदद करता है। दही और पैने से बना भरवां मिश्रण इस शानदार सलाद को बेहद मज़ेदार बनाता है।
स्पिनॅच रायता या पालक रायता, यह बहुत से भारतीयों के बीच आम है, क्योंकि उन्होंने इस स्वादिष्ट ठंडे रायते का मज़ा बचपन से लिये होगा। अकसर उत्तर भारतीय खाने के साथ परोसा जाने वाला, यह विटामीन और मिनरल से भरपुर रायता बनाने में बेहद आसान है, और बेहद स्वादिष्ट लगता है, जिसका श्रेय कालीमिर्च और हरी मिर्च के सौम्य स्वाद को जाता है। शक्कर मिलाना याद रखें, चाहे 2 चुटकी ही क्यूँ ना हो, क्योंकि यह हल्के कड़वेपन को ढ़कता है और रायता को और भी स्वादिष्ट बनाता है।
पौष्टिक अंकुरित दाने स्फूर्तिदायक संत्रे और टमाटर के साथ बेहतरीन तरीके से जजता है, जिसमे मीठे केले और अंगुर के स्वाद घुल जाते है। इस स्प्राऊटॅड फ्रूटी बीन सलाद मे सौम्य मसालों का स्वाद इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है, जो इस सलाद को खाने वाले को एक मज़ेदार यात्रा मे ले जायेगा।

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