राजस्थानी रेसिपी | राजस्थानी व्यंजन | राजस्थानी खाना | Rajasthani recipes in hindi |

राजस्थानी रेसीपी जैसे राजस्थानी सब्ज़ियों और लोकप्रिय अचार के साथ राजस्थानी व्यंजनों के हमारे चयन का आनंद लें। कुछ अद्भुत राजस्थानी मीठे और राजस्थानी नाश्ते के साथ अपने भोजन को और स्वादिष्ट बनाए।

मेथी की लौंजी - Methi ki Launji

राजस्थानी संयोजन में मीठे और नमकीन डिश परोसते हैं जो दिल लुभाते हैं और स्वाद खुश करते हैं।

दाल बाटी चूरमा थ्री-इन-वन ट्रीट, स्वीट डिश चूरमा, मसालेदार दाल और डीप-फ्राइड बाटी का एक पारंपरिक संयोजन है और ठंड के मौसम में खुद को गर्म रखने का एक शानदार तरीका है!

मंगौड़ी की दाल - Mangodi ki Dal

राजस्थानी भोजन पानी की कमी के लिए अनुकूल है

जलवायु परिस्थितियों के कारण, पानी की कमी होती है, जिसके परिणामस्वरूप ताजी सब्जियों की कमी होती है, उपलब्ध सब्जियां अक्सर दाल, दाल और सूखे / संरक्षित खाद्य पदार्थ जैसे पापड़ और वाडी के साथ संयुक्त होती हैं।

इसके अलावा, दूध और छाछ जैसे डेयरी उत्पादों के साथ पानी प्रतिस्थापित किया जाता है। चने के आटे के साथ बेसन के पकौड़े को छोटे काटके उबाला जाता है, बेसन के टुकड़ों को दही में आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है ताकि गट्टे की सब्ज़ी बनाई जा सके जो चावल और पराठों दोनों के साथ परोसी जा सके। पापड़ की सब्ज़ी, मूंग दाल मंगोड़ी और पापड़ के साथ पापड़ मंगोड़ी की सब्जी बनाने के लिए कुछ अन्य स्वादिष्ट राजस्थानी सब्ज़ियाँ हैं। इसके अलावा, अन्य राजस्थानी व्यंजन जैसे केर संगरिया, गवरफली की सब्ज़ी, भरवा लौकी पर अपने हाथ आज़माएँ।

  पापड़ मंगौड़ी की सब्ज़ी - Papad Mangodi ki Subzi

राजस्थानी खाना, दाल, कढ़ी रेसिपी, Rajasthani dal and kadhi recipes in hindi

अपने भोजन को पौष्टिक दाल / कढ़ी के साथ पूरक करें । पकोड़ा कढ़ी या पिठोर कढ़ी जैसी राजस्थानी रेसिपी जायकेदार, अट्रैक्टिव संगत हैं जिन्हें आप जरूर ट्राई करें। इसके अलावा, दाल बंजारी, मुली मूंग दाल या पालक टोवर दाल जैसे घी और प्रामाणिक राजस्थानी फ्लेवर वाली तड़के वाली दाल स्वादिष्ट हैं। अपने नियमित दाल को बदलें।

राजस्थानी पकौड़ा कढ़ी - Rajasthani Pakoda Kadhi