बच्चों के लिए भारतीय वीगन रेसिपी | बच्चों के वेगन रेसिपी | बच्चों के लिए वीगन भोजन | Indian Vegan Recipes for Kids in Hindi |

जैसा कि हम सभी जानते हैं कि बच्चे खाने को लेकर बहुत उधम मचाते हैं। वे एक पल में कुछ लेना चाहेंगे और कुछ और खाने से मना कर देंगे। उन्हें प्रत्येक भोजन के लिए विभिन्न प्रकार के खाने की आवश्यकता होती है और वे वही भोजन नहीं खाएंगे जो उन्होंने दोपहर के भोजन के लिए खाया था। हमारे पास बच्चों के लिए कई तरह की रेसिपी हैं जो आप उन्हें सुबह के नाश्ते, शाम के नाश्ते या दोपहर के भोजन में दे सकते हैं।

बच्चों के लिए भारतीय वीगन ब्रेकफास्ट रेसिप, Indian Vegan Breakfast Recipes for Kids in Hindi

उपमा भारत भर में एक बढ़िया सुबह का नाश्ता माना जाता है। झटपट रवा उपमा बहुत आसानी से और बहुत कम सामग्री से बनाया जा सकता है। इसके अलावा, सूजी पकाते समय आप इसमें उबली हुई सब्जियाँ जैसे कि गाजर, फण्सी, आलू, टमाटर और हरे मटर मिलाकर उसे पौष्टिक भी बना सकते हैं। सूजी उपमा बाउल में भरकर और फिर प्लेट में पलटकर सुदंर आकार देकर परोसिए।

उपमा की रेसिपी | झटपट रवा उपमा | सूजी उपमा | Upma, Quick Upma Recipe, Breakfast Upma

मिक्स स्प्राउट्स पोहा मिश्रित स्प्राउट्स, पोहा, मूंगफली का तेल, प्याज और मसालों से बना है। सुबह-सुबह लिया गया मिक्स्ड स्प्राउट्स पोहा का एक पौष्टिक त्वरित नाश्ता आपको पूरे दिन अच्छी स्थिति में रखता है।

बटाटा पोहा एक ब्रेकफास्ट डिश है जो वास्तव में बनाने में आसान है और ज्यादातर घरों में खाया जाता है। इसे सेहतमंद बनाने के लिए मैंने इस मिक्स स्प्राउट्स पोहा रेसिपी में स्प्राउट्स के साथ आलू को प्रतिस्थापित किया है क्योंकि अंकुरित दाल पचाने में आसान होती है।

स्प्राउट्स पोहा रेसिपी | मिक्स स्प्राउट्स पोहा | हेल्दी स्प्राउट्स पोहा | २० मिनट में नाश्ता - पोहा | Mixed Sprouts Poha

आप उन्हें पराठे जैसे कि भरवां पालक के पराठे का विकल्प भी दे सकते हैं। भरवां पालक पराठा एक हेल्दी गाजर पालक पनीर पराठा है जो बच्चों और बड़ों के लिए एक परफेक्ट टिफिन बॉक्स रेसिपी भी है। भरवां पालक पराठा स्टफिंग के लिए पनीर, गाजर, हरी मिर्च के पेस्ट और धनिया जैसी बुनियादी सामग्री से बनाया गया है और पूरे गेहूं के आटे और पालक प्यूरी से बनाया गया है।

गेहूं के आटे और पालक प्यूरी के आटे के साथ बनाई गई इन रोमांचक हलका हरा रंग वाली पालक पराठों की स्टफिंग में पनीर और हेल्दी गाजर एक साथ आती है। प्यूरी के कारण मुलायमता की वजह से, ये भरवां पालक पराठा टिफिन बॉक्स में लगभग पांच घंटे तक अच्छा और ताज़ा रहता है। अपने बच्चों को इन शानदार पराठों के हर निवालें में रसीला पनीर आधारित फिलिंग पसंद आएगी।

भरवां पालक पराठा की रेसिपी | स्टफ्ड पालक पराठा | टिफिन रेसिपी | लंच बॉक्स रेसिपी | Stuffed Spinach Paratha

बच्चों के लिए भारतीय वीगन लंच रेसिपी, Indian Vegan Lunch Recipes for Kids in Hindi

बच्चे लंच में सांभर के साथ इडली या पौष्टिक खिचड़ी में खा सकते हैं। दोपहर के वीगन भोजन के लिए चुनने के लिए बहुत सारे परांठे, दाल, सब्ज़ी और चावल भी हैं।

जौ की खिचड़ी एक पॉट डिनर और एक डिश भोजन बनाना आसान है। आलस्य भरा दिन? यह मेरी गो-डिश है। दोपहर का भोजन या रात का खाना; यदि आप जल्दी में एक साधारण भोजन चाहते हैं, तो जौ की खिचड़ी से आगे नहीं देखें। थका देने वाले दिन के बाद यह सबसे अच्छा भोजन है। करेले भारत में सस्ते और आसानी से उपलब्ध हैं और आप इस स्वस्थ जौ की खिचड़ी में अपनी सब्जियों का मिश्रण मिला सकते हैं।

सब सब्जियाँ इस जौ की खिचड़ी में थोडा करकरापन जोड़ती हैं, जबकि ज़ीरा और हरी मिर्च जैसे रोजमर्रा की सामग्री खिचड़ी को सुखद स्वाद प्रदान करते हैं। इस संतृप्त पकवान में भरपूर मात्रा में एटिऑक्सिडंट हैं, जो शरीर में मुक्त कणों से लडने की शक्ति देते हैं और रोग प्रतिकार शक्ति में बढ़ावा करने में मदद रूप होते हैं। साथ ही सब्जियों में रहने वाले फाइबर से शरीर शुद्ध होगा और वज़न भी कम होगा। जौ मधुमेह और गर्भावस्था के लिए अनुकूल है। हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए वर्षों तक एक उच्च फाइबर आहार उपयुक्त माना गया है। जौ में रहित फाइबर (2.73 ग्राम) रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

जौ की खिचड़ी की रेसिपी | बार्ली सब्जी खिचड़ी | स्वस्थ जौ की खिचड़ी | Barley Khichdi

यहाँ पौष्टिक मूंग दाल स्वादिष्ट पराठों का रुप लेती है! बाँधने के लिए आलू, करारेपन के लिए प्याज़ और स्वाद के लिए मसालों के साथ पकी हुई मूंग दाल, पराठों के लिए एक बेहतरीन भरवां मिश्रण बनाती है जो बाहार से करारे और अंदर से नरम होते हैं। आपको इस प्रोटीन और लौह भरपुर मूंग दाल पराठा में मसालों का मेल बेहद पसंद आएगा, खासतौर पर क्रश किया हुआ खड़ा धनिया और अमचुर।

मैं मूंग दाल पराठा का उपयोग टिफिन ट्रीट के रूप में करता हूं, यह मेरे बच्चों के आहार में प्रोटीन और आयरन से भरपूर भोजन जोड़ने का एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, हरी मूंग की दाल वजन कम करती है। इस मूंग दाल पराठा को जल्दी और आसानी से बनाने के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है और रोल किया जाता है।

मूंग दाल पराठा | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | Moong Dal Paratha

बच्चों के लिए भारतीय वीगन नाश्ते की रेसिपी, Indian Vegan Snacks Recipes for Kids in Hindi

यहाँ मुँह में पानी लाने वाली रेसिपी का खजाना है जो आपके बच्चों को निश्चित ही खुश कर सकते हैं। लहसुनी मटकी पालक टिक्की रेसिपी | हेल्दी मटकी टिक्की वजन घटाने के लिए | भारतीय मटकी कटलेट | मटकी चे वड़े एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। यह लहसुनी मटकी पालक टिक्की लहसुन पसंद करने वालों के लिए चमत्कार से कम नहीं है। अंकुरित मटकी आहारतत्वों का खज़ाना है, पर उसका प्रयोग रोज़ के खाने में बहुत कम किया जाता है। प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों का भंडार है। इस मज़ेदार सामग्री का प्रयोग करने के लिए यह स्वादिष्ट टिक्की बेहतरीन तरीका है।

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नाचनी के रंग को आपका मुड़ खराब ना करने दें, क्योंकि यह स्वादिष्ट रागी पैनकेक स्वाद, खुशबु और पौष्टिक्ता लेकर, हर रुप से विजेता है! लौहतत्व और कॅल्शियम से भरपुर, यह बेहद स्वादिष्ट पॅनकेक आपको अपने दिन की शुरुआत, ऊर्जा से भरपुर और मज़ेदार तरह से करने में मदद करेंगे। फर भी याद रखें कि आम आटे से बने पॅनकेक की तुलना में, इन नाचनी पॅनकेक को पकने में ज़्यादा समय लगता ह। इसलिए लंबे समय तक पकाएं।

यह झटपट स्वस्थ नाश्ता भी फाइबर का एक अच्छा स्रोत है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह प्रमुख पोषक तत्व रक्त शर्करा के स्तर और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है, इसलिए मधुमेह रोगी और हृदय रोगी इस नाश्ते में शामिल हो सकते हैं। इसके अलावा, फाइबर तृप्ति जोड़ता है और द्वि घातुमान खाने से बचता है। तो वजन पर नजर रखने वाले भी इस पौष्टिक नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। इन्हें तवे पर से निकाल कर, स्वादिष्ट नारियल की चटनी के साथ परोसें।

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वेज भरवां इडली रेसिपी | नरम भरवां इडली | दक्षिण भारतीय स्टफ्ड इडली | मसाला भरवां इडली बनाने की विधि इडली परोसने का एक अनोखा तरीका है। एक स्वादिष्ट स्नैक जो शानदार स्वाद और मिश्रित सब्जियों की अच्छाई के साथ इडली की सुगंध को जोड़ती है। इस दक्षिण भारतीय स्टफ्ड इडली के लिए इडली बैटर बनाना अपेक्षाकृत आसान है, क्योंकि आपको केवल सभी सामग्रियों को एक साथ भिगोना और फेंटना है।

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बच्चों के लिए भारतीय वीगन टिफिन रेसिपी, Indian Vegan Tiffin Recipes for Kids in Hindi

वजन देखने और एक स्नैक स्नैक की तलाश है? हम आपके लिए एक आदर्श रेसिपी लेकर आए हैं, जो बेक्ड गेहूं की पूरी है, जिसे आप अपराध बोध से मुक्त आनंद ले सकते हैं। स्वादिष्ट रूप से मेज़ेदार, ये बेक्ड गेहूं की पूरी बच्चों के लिए एक स्वस्थ और भरने वाला स्नैक है - लेकिन वयस्कों के साथ भी इसका आनंद लिया जाना चाहिए।

इन सुगंधित पूरे गेहूं की क्रिसपीस में एक स्वादिष्ट स्वाद है, सरल, आसानी से उपलब्ध मसाला पाउडर के लिए धन्यवाद। बेक्ड गेहूं की पूरी बनाने की प्रक्रिया आसान है और इसमें कोई समय लेने वाली डीप-फ्राई भी नहीं की जाती है, इसलिए यह व्यावहारिक रूप से एक नो-झंझट रेसिपी है जिसे आप कभी भी बना सकते हैं।

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चंद मिनटों में स्वादिष्ट कुकीज़ और वो भी बिना बेक किए… क्या आप विश्वास कर सकते हैं ? खैर, ये लैक्टोज और डेरी-फ्री कुकी केवल सामग्री को मिश्रीत करके आकार देकर और फ्रिज में ठंडी करके बनाई गई हैं। गुड़ के कुछ चम्मच इस कुकी का स्वाद बढ़ाते हुए, मिठास को भी सही स्तर तक पहुँचाते हैं। यह पूरे परिवार के लिए एक उचित व्यंजन है।

बच्चे और बड़े दोनों ही इन नो बेक ओटस्, म्युसली और पीनट बटर की कुकीज़ में ओटस् और म्युसली के करकरेपन और पीनट मक्खन के मोहक स्वाद का समान रूप से आनंद लेंगे।

नो बेक ओटस्, म्युसली अ‍ॅन्ड पीनट बटर कुकीज़ | No Bake Oats, Muesli and Peanut Butter Cookies ( Lactose and Dairy Free)

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