कम कैलोरी वाली सब्ज़ी रेसिपी | स्वस्थ भारतीय सब्जी रेसिपी |

सब्जियों का मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण उपयोग हमेशा एक नई सब्ज़ी बनाना है। हमने शोध करके नई कम कैलोरी वाली रेसिपी बनाई हैं जो वजन घटाने वाले आहार में खाने के लिए उपयुक्त हैं। इन स्वस्थ सब्ज़ियों को बनाते समय, इस खंड में हमने निम्नलिखित सामग्रियों के उपयोग से परहेज किया है।

हेल्दी कद्दू की सब्जी रेसिपी | कद्दू की सूखी सब्जी | भोपळा ची भाजी | भारतीय स्टाइल कद्दू सब्जी | healthy kaddu ki sabzi in hindi | कद्दू की सब्जी में प्रति सर्विंग केवल 66 कैलोरी होती है।

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1. आलू, शकरकंद, रतालू और बैंगनी रतालू जैसी उच्च कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियाँ।
2. अत्यधिक मात्रा में तेल/घी।
3. ताज़ी क्रीम का सेवन पूरी तरह से छोड़ दिया।

इसके बजाय हमने सब्ज़ियों को कम कैलोरी वाला बनाने पर ध्यान केंद्रित किया है। Instead we have focused on making sabzis low in calories by

1. विभिन्न प्रकार की हरी सब्ज़ियों का उपयोग करके।
2. त्वरित व्यंजन तैयार करना।
3. प्रत्येक व्यंजन में मसालों और मसालों के अलग-अलग संयोजन का उपयोग करना।
4. वसा के उपयोग को सीमित करने के लिए नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करना।

कम कैलोरी सूखी सब्जी रेसिपी | Low Calorie dry sabzi recipes | 

ये स्वादिष्ट फाइबर युक्त कम कैलोरी वाली सूखी सब्ज़ियाँ आपको कभी भी उन वसा युक्त सब्ज़ियों की याद नहीं दिलाएँगी जो वजन बढ़ाती हैं। ग्वारफली की सूखी सब्ज़ी एक स्वादिष्ट सूखी सब्ज़ी है जिसका आनंद आप अपनी पसंद के गरमागरम फुल्के के साथ ले सकते हैं। क्लस्टर बीन्स वास्तव में फाइबर से भरपूर होते हैं और यह ग्वार फली की सब्जी प्रति सर्विंग केवल 52 कैलोरी देती है और यह फोलिक एसिड और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है।

Gavarfali ki Sukhi Subzi

स्वस्थ सूखी कम कैलोरी वाली सब्जी | Healthy dry low calorie sabzi |

पत्ता गोभी मटर की सब्जी रेसिपी | कोबी वटाना नू शाक | गोभी हरे मटर की सूखी सब्जी | गुजराती कोबी वटाना नू शाक | cabbage vatana nu shaak in hindi |  पत्तागोभी वताना नु शाक में प्रति सर्विंग केवल 83 कैलोरी होती है।

Cabbage Vatana Nu Shaak

भिंडी किसे पसंद नहीं होती? अगर आप हमारी कम कैलोरी वाली भिंडी मसाला रेसिपी ट्राई करेंगे तो आपको यह हरी सब्जी ज़रूर पसंद आने लगेगी। भिंडी मसाला में प्रति सर्विंग केवल 89 कैलोरी होती है।

Bhindi Masala

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यह मलाईदार दही चने की सब्ज़ी हर पीढ़ी के लोगों को पसंद आएगी। दही के साथ दालें इसे और भी सेहतमंद बनाती हैं और इसमें प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा भी बढ़ जाती है। दही चने की सब्जी में प्रति सर्विंग 210 कैलोरी होती है।

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