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 Last Updated : Nov 05,2019


 भारतीय स्वस्थ > कॅल्शियम युक्त आहार > कॅल्शियम युक्त आहार रोटी और पराठे

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Calcium Rich Rotis & Parathas - Read In English
કેલ્શિયમ વધારવા માટે રોટી અને પરોઠા - ગુજરાતી માં વાંચો (Calcium Rich Rotis & Parathas recipes in Gujarati)

रोटी और पराठे को बहुत से विकल्प में बनाया जा सकता है। आटे से लेकर, अंदर के भरवां मिश्रण तक, इन्हें भिन्न रुप में बनाने के बहुत से तरीके हैं, जिनसे आप अपनी पसंद के अनुसार व्यंजन बना सकते हैं। शुरुआत करने के लिए, इन शानदार रोटी और पराठों को देखें। भरवां पराठे से लेकर सादे पराठे तक और आम रोटी से लेकर शानदार रोटी तक, इस भाग में बहुत से तरीके है जिससे आप अपने भोजन को मज़ेदार बना सकते हैं!

रागी के आटे औत ज्वार के आटे और दाल ओर पनीरके भरवां मिश्रण जैसे कॅल्शियम भरपुर सामग्री से भिन्न तरह के व्यंजन बनाकर देखें। इस भाग में आपको अपने आहार में कॅल्शियम की मात्रा बढ़ाने के बहुत से तरीके मिलेंगे। हर्बड पनीर पराठा और रागी रोटी बनाकर देखें।

 


अधिकतर लोग नाचनी को एक पर्याप्त सामग्री मानते हैं, हालाँकि इसका उपयोग घरों में ज़्यादातर नहीं होता है। ना केवल बड़ों के लिए, लेकिन बढ़ते बच्चों के लिए भी बहुत से लोग नाचनी को पर्याप्त खाना मानते हैं। इसमें बहुत ही संतुलित मात्रा में पौषकतत्व होते हैं और उसका अच्छी तरह उपयोग करने पर यह बेहद स्वाद ....
यह सुवा भाजी और पनीर के मिश्रण से बने पौष्टिक पराठे, कैल्शियम, विटामिन a, विटामिन b2 और प्रोटीन से भरे हुए हैं। इन्हें ताज़े लो-फॅट दही के साथ सुबह के नाश्ते में परोसिए ।
हालांकि यज विश्व भर में मशहुर नहीं है, रागी में भरपुर मात्रा में लौहतत्व और कॅल्शियम होता है जो लाल रक्त कण बनाने में और हड्डीयों को मज़बूत रखने में मदद करते हैं। हरी पयाज़, गाजर और हरी मिर्च का पेस्ट इन रागी रोटीयों को करारापन और स्वाद प्रदान करते हैं।
एक अनोखी लेकिन बेहद पौष्टिक रोटी, जिसे रागी और गेहूं के आटे के मेल से बनाकर, कम कार्बोहाईड्रेट वाली मूली और उसके पत्तों से बनाया गया है। मूली के पत्तों का तेज़ और हल्का कड़वा स्वाद इन रॅडिश नाचनी रोटी को मज़ेदार बनाते हैं, जिनमें तिल और भुना हुआ ज़ीर डाला गया है, जिन्हें हालांकि बहुत कम मात्रा में म ....
एक पर्याप्त संपूर्ण सुबह का नाश्ता बनाने के लिए, रागी के आटे में मूंग दाल और पनीर मिलाकर इसे मज़ेदार बनाऐं! पकी हुई मूंग दाल आटे को बाँधने में भी मदद करती है।
स्वाद भी! स्वास्थ भी! कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर, रागी की रोटी पौष्टिक हेने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है। दही की हल्कि खट्टास, मिर्च के तीखापन, कद्दूकस किया हुआ गाजर और हरा प्याज़ रोटी के स्वाद को बढाते है। थोडा सा परथन लगाकर रोटी बेलने में मुश्किल नही होनी चाहिए। लेकिन अगर आप नहीं बेल पा रहे हों ....

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