लो-कैलोरी भारतीय सलाद और रायता की रेसिपी | Low Calorie Indian Salads & Raitas Recipes in Hindi

लो-कैलोरी भारतीय सलाद व्यंजनोंसलाद हमेशा उबाऊ नहीं होना चाहिए। यह वास्तव में फलों के साथ वेजीटेबल जैसी सही सामग्री के संयोजन से बनता है और उन्हें एक पूरी तरह से स्वादयुक्त बनाने के लिए ड्रेसिंग में टॉस कीजिए। इस तरह की रेसिपी तब आपके मुख्य भोजन के लिए एक आदर्श स्वस्थ संगत है या यह भोजन के बीच में एक स्वस्थ स्नैक्स के रूप में भी काम कर सकती है।


Low Calorie Salads & Raitas - Read In English
ઓછી કેલરી ભારતીય સલાડ, સલાડ / રાયતા - ગુજરાતી માં વાંચો (Low Calorie Salads & Raitas recipes in Gujarati)

लो-कैलोरी सलाद रेसिपी

मिक्स्ड स्प्राउट्स सलादमिक्स्ड स्प्राउट्स सलाद

अपने भोजन में इस टैंगी इटालियन सलाद को जोड़कर इटली के स्वाद का एहसाह प्राप्त करें। एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन से लदा हुआ होता है जो टैंगी टमाटर से आता है। इस गार्लिक गोभी और पालक सलाद के नाम से ही पता चलता है कि यह रंगीन पत्तेदार सब्जियों के साथ गुणकारी लहसुन का इस्तेमाल किया गया है जो दिल के लिए अत्यंत लाभकारी, वजन कम करने और उच्च रक्तचाप के लिए बहुत उपयोगी है। स्वास्थ्य का एक भाग 'स्प्राउट (अंकुरित)' इस खंड में मिलता है। मिश्रित अंकुरित सलाद एक असामान्य सलाद है जिसमें टमाटर, मूली, मेथी और धनिया जैसी सामग्री को साथ मिलाकर बनाने से एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों को बढ़ावा मिलता हैं। बीन स्प्राउट्स और कैप्सिकम सलाद, और स्प्राउट्स और वेजी सलाद को इस खंड में अतिरिक्त फाइबर प्राप्त करने के लिए साझा किया गया है जो वजन घटाने में सहायता करता है।

लो-कैलोरी रायता रेसिपी

स्ट्रॉबेरी एण्ड ब्लैक ग्रेप रायतास्ट्रॉबेरी एण्ड ब्लैक ग्रेप रायता

रायता एक भारतीय सलाद हैं जो दही का उपयोग करके बनाया जाता हैं। यहां हमारे लो-कैलोरी सेक्शन में लो-कैलोरी सब्जियों और लो-फैट वाले दही का उपयोग करके बनाए जाते हैं जो इसकी लो-कैलोरी सामग्री के लिए जिम्मेदार होते हैं। इस अद्भुत गुलाबी रंगीन रायता को  कॅरट एण्ड बीटरुट रायता कहा जाता है जिसमें विटामिन ए अच्छी मात्रा में होता है। मिश्रित वेजी रायता  जिसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है यह बीटरूट, ककड़ी और टमाटर जैसी विभिन्न सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। जामुन रायता के लिए यह नवीतम और अद्वितीय रेसिपी है जो आपके कलियों को चटकारेदार स्वाद प्रदान करता है। जामुन कई गुणों को बढ़ावा देता हैं और इसमें पाए जाने वाले एंजाइम जंबोलिन की वजह से मधुमेह के लिए बहुत उपयोगी होता है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

हमारे सभी लो-कैलोरी भारतीय सलाद और रायता रेसिपी को जरूर आज़माइए। अपनी पसंदीदा रोटी, पराठा, पुलाव या बिरयानी के साथ उनका आनंद लेना याद रखें। 

नीचे दी गई हमारी अन्य लो-कैलोरी रेसिपी श्रेणियों का आनंद लें।

लो कॅलरी चावल / पुलाव / खिचडी / बिरयानी रेसिपी

लो कॅलरी रोटी / पराठे रेसिपी पौष्टिक

लो कॅलरी लंच रेसिपी

कम कैलोरी डिनर रेसिपी


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लैट्यूस, शिमला मिर्च, टमाटर और ककड़ी जैसी विटामीन सी भरपुर सब्ज़ीयों को मिलाकर बने इस इटॅलियन सलाद को बेसिल ड्रेसिंग के साथ मिलाया गया है। लेकिन इस सलाद को परोसने के तुरंत पहले ही ड्रेसिंग के साथ मिलायें, जिससे हवा में विटामीन सी को उड़ने से बचाया जा सके।
रसभरा गुलाबी ग्रेपफ्रूट और करारे ग्रीन सेब दिखने में बेहतरीन लगते हैं, खासतौर पर जब इन्हें अखरोट से सजाया जाता है। इनका स्वाद एक दुसरे के साथ बेहद अच्छी तरह जजता है जिसकी वजह से आप इसका भरपुर आनंद ले सकेंगे। सबसे अच्छी बात यह है कि यह स्वादिष्ट मेल रेशांक से भी भरपुर है, जो कलेस्ट्रॉल कम करने में मद ....
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विटामीन बी2 (राईबोफ्लेविन) से भरपुर, पालक और पनीर का यह सलाद सबके लिए पर्टी में परोसने के लिए उपयुक्त है। केवल इस बात का ध्यान रखें कि इसके स्वाद का आनंद लेने के लिए, ताज़े लो-फॅट पनीर का प्रयोग करें।

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